愛知

家飲み5品セット

愛知県岡崎市にある人気のソーセージ工房「稲垣腸詰店」から、お酒のお供にぴったりの5品をセットに。家飲みにちょうどいいサイズと個性あふれるラインナップで、晩酌の時間をリッチに演出。ホームパーティーなど、おもてなしのシーンでも手間をかけずに華やかな食卓に。ワイン好きの集まりなど、気の置けない仲間への手土産にもおすすめです。
内容量
レバーパテ約75g、テリーヌアイスバイン約75g、ビーフジャーキー約65g、太タイプソーセージ2本、白レバーのブランデー漬け約100g
賞味期限
製造日より2週間
保存方法
10度以下で保存
配送温度帯
冷蔵
注文から10日以内に発送します
注意事項
手提げ袋をご希望の場合、商品をカートに入れる前に「一緒に購入」を選択してください。
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同一ブランド、同一宛先にお届けの場合、 万円以上お買い上げで送料無料
3,850 (税込)
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手提げ袋

手提げ袋
在庫:
100 (税込)
【レバーパテ】
ローズマリーの爽やかな風味がきいたなめらかな口当たりのレバーペーストです。ブイヨンで柔らかく炊いた豚バラ肉に、豚レバーとオリジナルスパイスを配合しペーストにしました。くさみのない味で、軽めの赤ワインによく合います。

【テリーヌアイスバイン】
豚のふくらはぎとすね肉を塩漬けにし、ブイヨンでやわらかく煮込んで、にんじんと一緒にゼリー寄せに。お皿に盛りつけるだけで華やかな一品のできあがり。レモンなどの柑橘系と相性がよく、冷酒やすっきりした白ワイン、ビールによく合います。

【ビーフジャーキー】
店主の稲垣さんがウイスキー好きの兄のために作った大人のビーフジャーキー。脂肪分が少ないオージービーフのもも肉をオリジナル配合のスパイスに漬け込みナラのチップで燻製しています。甘みはなく、ほんのりスパイシーでシャープな味わい。ウイスキーはもちろん、ビールにもぴったりです。
【太タイプソーセージ】
食べごたえのある太タイプのソーセージは茹でて食べるのがおすすめ。セージとパセリが香る「サルシッチャ」やフランス南部トゥールーズの名物「トゥールーズ」、ドイツ・フランクフルト風の「フランクフォール」などいずれか1種類をお届けします。(太タイプソーセージの種類は指定できません)

【白レバーのブランデー漬け】
脂肪分が多くねっとりした食感が楽しめる希少な白レバーを丁寧に下処理し、ブランデーに漬け込んで低温で真空調理しています。イチジクなどの甘い果物やドライフルーツ、ジャムなどと一緒にいただくのがおすすめです。

BRAND STORYブランドストーリー

稲垣腸詰店

小さな工房で作られる 優しくおいしいソーセージ

愛知県岡崎市ののどかな田園風景の中にある「稲垣腸詰店」は店主の稲垣さん夫妻で営む小さな工房です。愛知県産の上質な豚肉にこだわり、ひとつひとつ丁寧に手作りされるソーセージやハム、ベーコンは全国に多くのファンを持つ逸品揃い。本場フランスで親しまれる本格派のシャルキュトリーの味を是非お楽しみ下さい。
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商品情報

原材料

レバーパテ:豚肉(愛知県産)、豚レバー、塩(ゲランド)、リキュール、砂糖、香辛料、発色剤|テリーヌアイスバイン:豚肉(愛知県産)、ブイヨン、ゼラチン、ニンジン、塩、香辛料、ワインビネガー、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)|ビーフジャーキー:牛肉(オーストラリア産)、塩(げランド)、砂糖、ニンニク、たまねぎ、香辛料、ワイン、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)|太タイプソーセージ:豚肉(愛知県産)、塩(ゲランド)、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na,K)/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)|白レバーのブランデー漬け:鶏レバー、塩(ゲランド)、ブランデー、砂糖、香辛料/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

アレルギー表示

小麦、豚肉

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