鰻の蒲焼き2本セット

家庭でも本格的な味に おいしい調理方法
うなぎが浸かる程度に表・裏30秒ずつ酒に浸け、食べやすい大きさにカットしたうなぎをフライパンに入れ、タレをからめながら温めて下さい。お酒を使うことでふっくらした食感に仕上がります。

うなぎ養殖専門の元で育った確かな目利き
「しば福や」のうなぎは、うなぎ養殖専門の実家で育った職人が確かな目利きで厳選。うなぎの中でも最高品質と呼ばれる「青うなぎ」を使用しています。長年の経験によって培われた独自の目利きにより、旨味のあるうなぎを選び抜いているため、外見にも鮮度の良さが表れ、ふっくらとした食感と深いうまみが特徴です。