愛知 のし・紙袋対応可

ハード米粉プレーン(ホール)

愛知県蒲郡市にある「KUSU KUSU BAUM」は米粉を使ったグルテンフリーのバウムクーヘン専門店。東三河産の希少米「ミネアサヒ」を自家製粉し、米粉にしています。表面はガリっと中はムギュッと。米粉の可能性が存分に楽しめる人気ナンバー1のハードタイプのバウムです。リアルな切り株風のビジュアルに芳醇なバターの風味を閉じ込めました。北欧風のかわいいパッケージでちょっとした手土産におすすめです。
内容量
ハード米粉プレーン(ホール) 1個(直径約12cm)
賞味期限
2週間
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
配送温度帯
常温
冷蔵配送期間
夏季
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注意事項
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1,512 (税込)
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手提げ袋

手提げ袋(小)
在庫:
60 (税込)

米粉とごま油が生み出す唯一無二のしっとり食感

米粉に使用する「ミネアサヒ」は小粒で、丸みと光沢があり、甘みがあるのが特徴です。店内で製粉したての“生”米粉を使うことで、ソフトタイプはしっとりふわふわ、ハードタイプは、外はガリっと中はムギュッとした食感に。 また生地に加えているのは、地元・竹本油脂の「太白胡麻油」。蒲郡が誇る老舗の逸品です。バウムクーヘンにごま油?と思うかもしれませんが、“生搾り”“無香料”の太白胡麻油は、他の素材の風味を引き立て、冷めてもしっとりふわふわな生地ができあがります。

BRAND STORYブランドストーリー

KUSU KUSU BAUM
「KUSU KUSU BAUM」を手掛けたのは愛知県蒲郡市で100年を超える材木業「カネニ木材」。森や木とともに根付いてきたことから、お店の名前は樹木のなかでも最も寿命が長く、元気な常緑広葉樹「クスノキ」に由来。クスクスと幸せな笑い声が年輪とともに広がるように、おいしいバウムクーヘンを心を込めて焼いています。
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商品情報

原材料

卵(国産)、上白糖、米(国産)、バター、タピオカでん粉、食用植物油脂、アーモンドパウダー、カスタードパウダー、食用ごま油、オリゴ糖、水あめ、卵たんぱく、粉糖、コアントロー、レモン汁/トレハロース、ベーキングパウダー、増粘剤、香料(一部に卵、乳成分、アーモンド、ごまを含む)

成分

エネルギー502kcal たんぱく質8.5g 脂質27.8g 炭水化物55.9g 食塩相当量0.43g(100g当たり ※推定値)

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卵 乳成分 アーモンド ごま

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