五節會【ごせちえ】

銀の森おせち 7寸3段重「恵」

岐阜県恵那市の「恵那 銀の森」が手がける『五節會』から、新年の食卓を華やかに彩る三段重「恵」をご紹介します。“王道おせち”を存分に楽しめる内容で、伊達巻や黒豆、栗きんとんなどの伝統的な祝い肴をはじめ、海の幸や山の幸を生かした多彩な料理を、7寸の重箱に彩り豊かに詰め合わせました。飛騨牛の八幡巻や黒毛和牛のローストビーフ、煮鮑など、特別な日にふさわしいごちそうも充実。全39品を楽しめる三段重のおせちは、ご家族や大切な方と囲むお正月の食卓にぴったりです。冷凍でお届け、解凍してそのままお召し上がりいただけます。

内容量: 1セット3～4人前（39品目）

賞味期限: 2027年1月31日

保存方法: -18℃以下で保存してください。

配送温度帯: 冷凍

12/29(火)～12/30(水)にお届けいたします

注意事項: 【予約受付期間】12/6(日)まで
【配送について】12/29または12/30のうち、確実にお受け取りいただける日をご指定ください（時間指定不可）
【支払方法】クレジットカード、Amazon Payのみ
※お召しあがりになる際は、冷蔵庫解凍が必要です。詳しくは同梱のリーフレットをご覧ください。

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28,500 円 (税込)

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恵（3～4人前）: 恵（3～4人前）

和（2～3人前）: 和（2～3人前）

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【一の重】
伊達巻・金箔黒豆・射込み金柑・たかえび昆布〆・本まぐろと昆布の煮物・海老塩茹で・鶏胡桃レーズン松風・有平かまぼこ・栗きんとん・栗の甘煮・田作り・彩りきぬた巻

【二の重】
数の子出汁漬・葉わさび松前漬・ころ手まり麩・イクラの醤油漬・真蛸蒸し煮・焼りんごクリームチーズ・鰤照り焼・煮鮑・銀鮭西京焼・市田柿栗きんとん射込み・蟹風味紅白なます（蟹蒲鉾4切）・寒天豚の柚子味噌焼

【三の重】
かじき昆布〆・鯖と胡瓜の卵巻・鯵の南蛮漬・いかのすり身とサーモントラウトの酢漬・しいたけの海老すり身詰め・にしん昆布巻・いんげん塩茹で・あんこうの青のりソース和え・蓮根入りつくねの照煮・飛騨牛の八幡巻・巻ゆば含ませ煮・蟹と帆立のテリーヌ・恵那どりの塩麹漬け焼・黒毛和牛ローストビーフ（岩塩付）・海老ときびなごの手綱巻

『五節會』のおせちは、全国各地の生産者と直接向き合い、確かな目で選び抜いた素材を使用。仕入れから調理、盛り付け、梱包まで自社で一貫して手がけ、職人がひと品ずつ丁寧に仕上げています。素材本来のうまみや自然な色合いを大切にし、重箱を開けた瞬間の美しさにもこだわっています。さらに、解凍したときに最もおいしく味わえるよう、独自の調理・冷凍技術を採用。作り手の想いと手間ひまが詰まったおせちです。

BRAND STORYブランドストーリー

五節會【ごせちえ】

季節の恵みと祝いの心を、彩り豊かなおせちに込めて

岐阜県恵那市の食と自然の複合施設「恵那銀の森」が手がける『五節會（ごせちえ）』。桃の節句や端午の節句など、日本に古くから伝わる五節句の文化を大切にし、季節の恵みと祝いの心を料理に込めて届けています。おせち料理は、素材選びから調理、盛り付け、梱包まで一貫した自社製造。旬の素材が持つうまみを生かすため、職人が料亭のようにひと品ずつ手間を惜しまず丁寧に仕上げています。家族や大切な人と食卓を囲み、新しい年の幸せを願うひとときに。日本の美しい風習とともに、彩り豊かな祝いの味わいをお届けします。

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商品情報

原材料

伊達巻(国内製造）、恵那どりの塩麹漬け焼、銀鮭西京焼、焼りんごクリームチーズ、有平かまぼこ、鰤照り焼、金箔黒豆、市田柿栗きんとん射込み、蟹風味紅白なます、寒天豚の柚子味噌焼、あんこうの青のりソース和え、かじき昆布〆、栗きんとん、にしん昆布巻、射込み金柑、鶏胡桃レーズン松風、鯖と胡瓜の卵巻、飛騨牛の八幡巻、蟹と帆立のテリーヌ、黒毛和牛ローストビーフ 岩塩付、彩りきぬた巻、鯵の南蛮漬、巻ゆば含ませ煮、本まぐろと昆布の煮物、蓮根入りつくねの照煮、海老ときびなごの手綱巻、真蛸蒸し煮、海老塩茹で、煮鮑、しいたけの海老すり身詰め、葉わさび松前漬、イクラの醤油漬、栗の甘煮、たかえび昆布〆、いかのすり身とサーモントラウトの酢漬、田作り、いんげん塩茹で、ころ手まり麩、数の子出汁漬 / 加工でん粉、トレハロース、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類）、調味料(アミノ酸等）、ソルビット、乳化剤、酒精、pH調整剤、酢酸Na、増粘剤(増粘多糖類、加工でん粉）、着色料(クチナシ、トマトリコピン、パプリカ色素、ベニコウジ、金箔）、香料、炭酸Ca、重曹、
ビタミンB1、セルロース、酵素、酸化防止剤(亜硫酸塩）、カラシ抽出物、香辛料抽出物(一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

成分

エネルギー3,824kcal たんぱく質242.3g 脂質163.7g  炭水化物 364.4g  食塩相当量 21.95g(1セット当たり）

アレルギー表示

えび、かに、小麦、卵、乳成分、くるみ、あわび、いか、いくら、オレンジ、牛肉、豚肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、りんご、ゼラチン　同じ生産工程で「カシューナッツ・アーモンド・ピスタチオ・マカダミアナッツ・もも・やまいも」を含んだ食品を扱っています。

その他

・冷蔵庫内温度（約4～10℃）で解凍してください。
（解凍目安：重ねた状態で約24時間、1段ずつ分けた状態で約20時間）
・電子レンジでの解凍はしないでください。
・1時間前に常温に出しておくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

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