五節會【ごせちえ】

銀の森おせち 6寸3段重「和」

岐阜県恵那市の「恵那 銀の森」が手がける『五節會』から、和洋の多彩なおいしさを楽しめる三段重「和」をご紹介します。数の子や黒豆、栗きんとんなどのお正月らしい祝い肴に加え、ローストビーフや真鱈のジェノベーゼ、チキンのアリオリオなど、趣向を凝らした洋風料理も詰め合わせました。6寸の重箱に全41品を彩り豊かに盛り込んだ三段重のおせちは、伝統の味わいも洋風のごちそうも楽しみたいご家族にぴったりです。冷凍でお届け、解凍してそのままお召し上がりいただけます。

内容量: 1セット2～3人前（41品目）

賞味期限: 2027年1月31日

保存方法: -18℃以下で保存してください。

配送温度帯: 冷凍

12/29(火)～12/30(水)にお届けいたします

注意事項: 【予約受付期間】12/6(日)まで
【配送について】12/29または12/30のうち、確実にお受け取りいただける日をご指定ください（時間指定不可）
【支払方法】クレジットカード、Amazon Payのみ
※お召しあがりになる際は、冷蔵庫解凍が必要です。詳しくは同梱のリーフレットをご覧ください。

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19,200 円 (税込)

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恵（3～4人前）: 恵（3～4人前）

和（2～3人前）: 和（2～3人前）

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【一の重】
かじき昆布〆・数の子出汁漬・葉わさび松前漬・彩りきぬた巻・カラスガレイ西京焼・甲いかの翡翠煮・射込み金柑・海老塩茹で・銀鮭西京焼・栗きんとん・栗の甘煮・金箔黒豆・紅白なます

【二の重】
有平かまぼこ・いかのすり身とサーモントラウトの酢漬・田作り・本まぐろと昆布の煮物・梅麩の甘煮・巻ゆば含ませ煮・煮鮑・寒天豚の柚子味噌焼・にしん昆布巻・鶏胡桃レーズン松風・真鯛とアオサの卵巻・しいたけの海老すり身詰め・鰤の子旨煮・いんげん塩茹で・メヒカリ南蛮漬・蓮根入りつくねの照煮

【三の重】
ベーコンとカマンベールチーズのフリッタータ・真鱈のジェノベーゼ・パプリカのハーブマリネ・マトウダイのオレンジソース和え・茄子のカネロニ・ローストビーフ（ソース付）・チキンのアリオリオ・栗とミックスナッツのチーズケーキ・海老のロースト ジェノバ風・焼りんごクリームチーズ・スモークサーモンのクレープ包み・甘露若桃

『五節會』のおせちは、全国各地の生産者と直接向き合い、確かな目で選び抜いた素材を使用。仕入れから調理、盛り付け、梱包まで自社で一貫して手がけ、職人がひと品ずつ丁寧に仕上げています。素材本来のうまみや自然な色合いを大切にし、重箱を開けた瞬間の美しさにもこだわっています。さらに、解凍したときに最もおいしく味わえるよう、独自の調理・冷凍技術を採用。作り手の想いと手間ひまが詰まったおせちです。

BRAND STORYブランドストーリー

五節會【ごせちえ】

季節の恵みと祝いの心を、彩り豊かなおせちに込めて

岐阜県恵那市の食と自然の複合施設「恵那銀の森」が手がける『五節會（ごせちえ）』。桃の節句や端午の節句など、日本に古くから伝わる五節句の文化を大切にし、季節の恵みと祝いの心を料理に込めて届けています。おせち料理は、素材選びから調理、盛り付け、梱包まで一貫した自社製造。旬の素材が持つうまみを生かすため、職人が料亭のようにひと品ずつ手間を惜しまず丁寧に仕上げています。家族や大切な人と食卓を囲み、新しい年の幸せを願うひとときに。日本の美しい風習とともに、彩り豊かな祝いの味わいをお届けします。

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商品情報

原材料

かじき昆布〆(国内製造）、マトウダイのオレンジソース和え、銀鮭西京焼、有平かまぼこ、茄子のカネロニ、栗きんとん、ローストビーフ ソース付、焼りんごクリームチーズ、寒天豚の柚子味噌焼、にしん昆布巻、真鱈のジェノベーゼ、チキンのアリオリオ、ベーコンとカマンベールチーズのフリッタータ、金箔黒豆、紅白なます、射込み金柑、彩りきぬた巻、スモークサーモンのクレープ包み、真鯛とアオサの卵巻、カラスガレイ西京焼、巻ゆば含ませ煮、鶏胡桃レーズン松風、鰤の子旨煮、メヒカリ南蛮漬、蓮根入りつくねの照煮、栗とミックスナッツのチーズケーキ、本まぐろ昆布の煮物、海老のローストジェノバ風、海老塩茹で、甲いかの翡翠煮、しいたけの海老すり身詰め、栗の甘煮、葉わさび松前漬、パプリカのハーブマリネ、甘露若桃、煮鮑、いかのすり身とサーモントラウトの酢漬、田作り、数の子出汁漬、梅麩の甘煮、いんげん塩茹で / 安定剤(加工でん粉、増粘多糖類、CMC-Na）、加工でん粉、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類）、調味料(アミノ酸等）、ソルビット、酒精、トレハロース、pH調整剤、リン酸塩(Na）、香料、酸味料、着色料(クチナシ、カロチン、コチニール、カラメル、ラック、ベニコウジ、金箔）、セルロース、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC、亜硫酸塩）、重曹、香辛料抽出物、ビタミンB1、イーストフード、発色剤(亜硝酸Na）、酵素、カラシ抽出物、ビタミンC(一部にえび・かに・くるみ・小麦・卵・乳成分・あわび・いか・いくら・オレンジ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)

成分

エネルギー2,766kcal たんぱく質176.4g 脂質131.4g 炭水化物229.6g 食塩相当量160.5g(1セット当たり）

アレルギー表示

えび、小麦、卵、乳成分、くるみ、アーモンド、あわび、いか、オレンジ、カシューナッツ、牛肉、豚肉、ごま、さけ、大豆、鶏肉、もも、りんご、ゼラチン　同じ生産工程で「カシューナッツ・アーモンド・ピスタチオ・マカダミアナッツ・もも・やまいも」を含んだ食品を扱っています。

その他

・冷蔵庫内温度（約4～10℃）で解凍してください。
（解凍目安：重ねた状態で約24時間、1段ずつ分けた状態で約20時間）
・電子レンジでの解凍はしないでください。
・1時間前に常温に出しておくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

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