三重 のし・紙袋対応可

ガトー・ピレネー

外側はサクッと、中はしっとり、もっちりとした味わいのハードタイプのバウムクーヘン。フランス・ピレネー地方の郷土菓子で、バウムクーヘンの原型ともいわれています。ゴツゴツとしたユニークな形は、生地を少しずつ心棒にかけて回しながら焼くことでできるもの。発酵バターの程よい香りが口の中で広がります。
内容量
1個
消費期限
製造から21日
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい
配送温度帯
常温
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1,890 (税込)
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ガトー・ピレネー
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三重県産の厳選素材が光る上質な味

「トキノワ」のバウムクーヘンのおいしさを支える卵と小麦は三重県産の厳選素材を使用しています。卵は津市のブランド卵、鳥鹿農園の「パイエッグ」。水溶性の鉄ミネラルと含む水と厳選した自家配合飼料でストレスを極力かけずに育てた鶏が生んだ卵。弾力のある卵白とうまみが深い黄身が特徴です。 小麦粉は三重県産の「あやひかり」を使用。お菓子やパンだけでなく、伊勢うどんの麺にも使われる小麦粉で、口どけのよさが特徴です。

BRAND STORYブランドストーリー

トキノワ
三重県津市に2021年にオープンした「トキノワ」。バウムクーヘンはドイツ語で「木のケーキ」。だから、トキノワという店名には「木の輪」が入っています。上質、なのに親しみやすい。素材へのこだわりと職人の技を大切に、豊かな“時の輪”が広がるバウムクーヘンをお届けします。
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商品情報

原材料

卵(国産)、砂糖、小麦粉、食用植物性油、発酵バター、アーモンド、オリゴ糖、洋酒、レモン果汁/タピオカ澱粉、乳化剤、トレハロース、カスタードパウダーベーキングパウダー、香料

成分

エネルギー345kcal  たんぱく質6.3g 脂質17.6g 炭水化物40.4g 食塩相当量0.23g(100g当たり ※推定量)

アレルギー表示

小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆

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