ミエルの赤いクッキー缶

【赤い実のサブレ】
リッチなバタークッキーに自家製コンフィチュールを。さらにグラスロワイヤル丁寧に上掛けしました。

【ガレット・ブルトンヌ】
ブルターニュ地方の伝統菓子。上質なバターと少量の塩を加えたザクザクのサブレです。

【ディアマン・アールグレイ】
アールグレイの茶葉を細かく粉砕し、ほろほろ崩れるほど繊細なサブレに。ディアマン（ダイアモンド）を意味する表面の模様も手作りならでは。

【パルミエ】
フィユタージュアンヴェルセ（逆さ仕込みのパイ生地）を使用したパイ菓子。シナモンのアクセントが効いています。

【ブールドネージュ】
雪玉という意味のサブレはほろほろした食感。くるみが心地よいアクセントになっています。

【ボッシュ】
丁寧に絞り出したショコラのサブレは、アーモンドと生クリームを配合し、香り高く、カリカリとした食感が楽しめます。

【フロランタン】
サブレ生地にキャラメルヌガーとアーモンドをちりばめたフランス焼菓子です。