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仙禽 オーガニックナチュール 2016

6,314 (税込)
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『仙禽オーガニックナチュール』は、いにしえの技法により復活した超自然派日本酒です。米・米麹・水のみを用いる完全無添加の造りで、種から原点回帰したオーガニック米「亀の尾」の生命力を余すことなく引き出しています。古代米を用い、昔ながらの製法で醸された酒は、時間とともに表情を深める高いポテンシャルを備え、IMADEYAの低温管理熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」にて静かに熟成。ナチュールという思想がもたらす、ボーダーレスで奥行きのある味わいを体感できる、時を超える日本酒です。

◆『AGING LAB』体験ご招待券プレゼント!

「松坂屋名古屋店」北館地下1階の店舗「IMADEYA NAGOYA SAKAE」にて、熟成日本酒3種類を、解説付きでお楽しみいただけます。詳しくは商品に同封される招待券をご確認下さい。
内容量
720ml
保存方法
高温、直射日光をさけ常温、または冷蔵保管
配送温度帯
常温
注文から7日以内に発送します
注意事項

手提げ袋(有料)をご希望の場合、商品をカートに入れる前に「一緒に購入」を選択してください。

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20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方に対しては酒類を販売しません。
同一ブランド、同一宛先にお届けの場合、 万円以上お買い上げで 送料無料

手提げ袋

手提げ袋(1本用)
110 (税込)
手提げ袋(2本用)
110 (税込)
手提げ袋(3本用)
110 (税込)
【生産者情報】
栃木県さくら市の酒蔵『仙禽』は、約20年ぶりとなる大改革「江戸返り」を掲げ、酒造りの原点へと立ち返りました。江戸時代に確立された生もと造りを現代的に再構築し、自然と共生する未来志向の酒造りを実践。スペックや技術だけでなく、風土や哲学、酒蔵の背景までを含めて酒の価値と捉える姿勢は、日本酒を文化として捉え直す試みでもあります。地域や次世代と共に、自然と調和する新しい“豊かさ”を提示し続ける蔵です。

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IMADEYA

時を味方に、“熟成”でお酒の新たな価値を創造する

国内外の蔵を自ら訪ね、生産者と真摯に向き合いながら信頼関係を築いてきた『IMADEYA』。ワイン・日本酒・焼酎など、目利きによって選び抜かれたラインナップは国内トップクラスを誇ります。世界で親しまれてきたワインやウイスキーの熟成文化に着目し、日本酒や日本ワイン、本格焼酎にも、時を重ねることで初めて生まれる奥行きや複雑な味わいがあることを見出してきました。自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」では、専門のソムリエや利き酒師が選び抜いたお酒を熟成。時の経過によって進化を発揮する、新しいお酒の楽しみ方を提案しています。
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商品情報

原材料
米、米麹、水

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