個性豊かな4種のフレーバー
【アーモンドとバニラ】 アーモンドの香ばしい香りと食感がアクセントに。バニラの甘い香りのホワイトチョコレートでカバーリングしました。 【西尾抹茶とほうじ茶】 ビターチョコレートにオーガニック抹茶を加えカバーリング。玉露の豊かな香りと甘みが広がり、クルミの食感がアクセントに。 【木苺】 オーガニック米粉を使用したグルテンフリーの甘い生地に木苺の甘酸っぱさが相性抜群です。 【チョコレートとカカオ豆】 オーガニック米粉を使用したグルテンフリーのマドレーヌ。シャリシャリとしたカカオ豆の食感が楽しいカバーリングがチョコレートの生地によく合います。
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藍色のグラデーションが美しいオーガニックスイーツ
明治20年に名古屋に開業した「洋式ホテル志那忠(ホテル・ズ・プログレス)」の世界観を復刻した西洋菓子ブランドです。スイーツをプロデュースしたのは福岡のオーガニックスイーツブランド「shodai bio nature」。愛知の伝統工芸・三河木綿の愛染しぼりをモチーフに、藍色の色彩のグラデーションが美しいスイーツの数々を是非ご賞味下さい。
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