ピッツェリアゴンザ

オリジナル窯焼きナポリピッツァ４枚セット

ユネスコ無形文化遺産にも登録されるナポリピッツァ認定職人の味をご家庭で。イタリアから輸入した薪窯に入れ、約500℃の高温で短時間で焼き上げたピッツァを、熱々のうちにマイナス35℃で急速冷凍。最新の冷凍技術で味や風味をそのままに楽しめます。定番の「マルゲリータ」、4種のチーズが味わえる「クワトロフォルマッジ」、「東桜デパート」限定の「郡上名産明宝ハムのカプレーゼ」と「オリーブと赤玉葱のマリナーラ」の4枚セット。トースターで調理しやすいミニサイズ（直径約15cm）をお届けします。お店の味を再現できる焼き方の説明書も同封。ご自宅で本格的なピッツェリアの味をお楽しみください。

内容量: マルゲリータ(小）郡上名産明宝ハムのカプレーゼ（小）オリーブと赤玉葱のマリナーラ（小）クワトロフォルマッジ　各１枚

賞味期限: 製造から１年

保存方法: -18℃以下で保存

配送温度帯: 冷凍

注文から7日以内に発送します

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5,000 円 (税込)

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【マルゲリータ】
赤いトマトに、白いモッツァレラチーズ、緑のバジル。イタリアの国旗の色を表すマルゲリータはナポリピッツァのシンボル。現地イタリアで粉とモッツァレラチーズ、トマトソースの素材を厳選。こだわりの生地とともに、たっぷりのトマトソースとチーズ、バジルを焼き上げた至極の一枚です。

【クワトロフォルマッジ】
モッツァレラ、グラナパダーノ、燻製モッツァレラ、ゴルゴンゾーラの4種のチーズをふんだんにトッピング。トマトソースを使用しない白いピッツァの代表で、ワインによく合います。お好みではちみつをかけてお召し上がりください。

【オリーブと赤玉葱のマリナーラ】
「東桜デパート」限定。世界最古のピッツァと称される「マリナーラ」はチーズをトッピングせず、小麦とトマトのおいしさを味わうピッツァ。シンプルな味を引き立てるオリーブと赤玉ねぎを添えて。

【郡上名産明宝ハムのカプレーゼ】
「東桜デパート」限定。岐阜県郡上の名産「明宝ハム」とチェリートマトをトッピングした華やかなピッツァ。味はもちろん、見た目もおいしい一枚です。

BRAND STORYブランドストーリー

ピッツェリアゴンザ

日本一のピッツァ職人が焼き上げるナポリピッツァ

岐阜県郡上市白鳥町の人気店「ピッツェリアゴンザ」。オーナーの山下さんはイタリア政府認定協会主催「真のナポリピッツァオリンピアデイ2022世界選手権」の日本大会で優勝。日本一のピッツァ職人が焼き上げる本格派のナポリピッツァが自慢です。ピッツァの主役となる生地には郡上市のおいしい水を使用し、イタリア産の粉と海塩を合わせ、約24時間かけてじっくり発酵。イタリアから輸入した食材と地元産の新鮮素材を使い、すべてにこだわり抜いた極上のピッツァをお楽しみ下さい。

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商品情報

原材料

マルゲリータ：ピッツァ生地（小麦粉、食塩、イースト）、トマトソース（トマト、食塩）、モッツアレラチーズ、グラナパダーノチーズ、オリーブ油、バジル｜郡上名産明宝ハムのカプレーゼ：ピッツァ生地（小麦粉、食塩、イースト）モッツァレチーズ、チェリートマト、明宝ハム、グラナパダーノ、オリーブ油、バジル｜オリーブと赤玉葱のマリナーラ：ピッツァ生地（小麦粉、食塩、イースト）、トマトソース（トマト、食塩）、オリーブ、赤玉葱、ミニトマト、オレガノ、ニンニク、バジル、オリーブ油｜クワトロフォルマッジ：ピッツァ生地（小麦粉、食塩、イースト）モッツアレラチーズ、グラナパダーノ、燻製モッツァレラチーズ、ゴルゴンソーラ、オリーブ油

成分

マルゲリータ：熱量160.7kcal、たんぱく質6.0g、脂質6.3g、炭水化物17.6g、食塩相当量0.7g｜郡上名産明宝ハムのカプレーゼ：熱量320.1kcal、たんぱく質15.6g、脂質12.7g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.7g｜オリーブと赤玉葱のマリナーラ：熱量217.2kcal、たんぱく質5.5g、脂質7.5g、炭水化物30.2㎏、食品相当量1.4g｜クワトロフォルマッジ：熱量159.3kcal、たんぱく質7.8g、脂質5.2g、炭水化18.2g、食塩相当量10.1g

アレルギー表示

小麦、乳成分

その他

【冷凍ピッツアのおいしい焼き方】
・解凍する　常温で約35～45分　＊お急ぎの場合は電子レンジの解凍機能で（200ｗで約6分）　
・ピッツアの縁を水で濡らす
・トースター（1000ｗで３～5分）か魚焼きグリル（中～強火で２～3分）で焼く

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