子供から大人まで、親しみやすい3種のテイスト

【プラリネ】プレーン生地のサブレにシェフこだわりの自家製ヘーゼルナッツプラリネクリームをサンド。キャラメリゼしたヘーゼルナッツを食感が残る程度に砕き、香ばしさと食感にこだわりました。アクセントに塩を加えることで、甘さの中にもキレのある味わいに仕上げています。 【抹茶】風味豊かな黒ゴマと白ゴマをサブレに練り込み、サンドされた味わい深い抹茶クリームには相性の良い甘納豆を散りばめることで全体的に奥深い味わいへ仕上げました。チョコレートと抹茶、ゴマのハーモニーを楽しんでいただけます。 【ショコラ】ショコラ生地のサブレに、コスタリカ産のカカオ豆から作る奥深くビターな味わいのチョコレートクリームをサンド。アクセントにカリッとした食感のローストカカオの粒を直接入れる事で、カカオ本来の美味しさが引き立つちょっぴり大人な味わいです。

子供から大人まで、親しみやすい3種のテイスト

【プラリネ】プレーン生地のサブレにシェフこだわりの自家製ヘーゼルナッツプラリネクリームをサンド。キャラメリゼしたヘーゼルナッツを食感が残る程度に砕き、香ばしさと食感にこだわりました。アクセントに塩を加えることで、甘さの中にもキレのある味わいに仕上げています。 【抹茶】風味豊かな黒ゴマと白ゴマをサブレに練り込み、サンドされた味わい深い抹茶クリームには相性の良い甘納豆を散りばめることで全体的に奥深い味わいへ仕上げました。チョコレートと抹茶、ゴマのハーモニーを楽しんでいただけます。 【ショコラ】ショコラ生地のサブレに、コスタリカ産のカカオ豆から作る奥深くビターな味わいのチョコレートクリームをサンド。アクセントにカリッとした食感のローストカカオの粒を直接入れる事で、カカオ本来の美味しさが引き立つちょっぴり大人な味わいです。

子供から大人まで、親しみやすい3種のテイスト

【プラリネ】プレーン生地のサブレにシェフこだわりの自家製ヘーゼルナッツプラリネクリームをサンド。キャラメリゼしたヘーゼルナッツを食感が残る程度に砕き、香ばしさと食感にこだわりました。アクセントに塩を加えることで、甘さの中にもキレのある味わいに仕上げています。 【抹茶】風味豊かな黒ゴマと白ゴマをサブレに練り込み、サンドされた抹茶クリームには相性の良い甘納豆を散りばめることで全体的に奥深い味わいへ仕上げました。チョコレートと抹茶、ゴマのハーモニーを楽しんでいただけます。 【ショコラ】ショコラ生地のサブレに、コスタリカ産のカカオ豆から作る奥深くビターな味わいのチョコレートクリームをサンド。アクセントにカリッとした食感のローストカカオの粒を直接入れる事で、カカオ本来の美味しさが引き立つちょっぴり大人な味わいです。

まるくてカラフルなプチバターケーキ『Maru』

Maruはキビ糖や黒糖を使用した優しい甘さのバター生地と、ふわふわに焼き上げたダックワーズの二層の生地を組み合わせたプチバターケーキ。表面のナッツやクラムの食感や香り、中に入っているコンフィチュールがアクセントとなっています。 【黒糖パッション】黒糖のコクのある甘さとパッションフルーツの鮮烈な華やかさを感じていただけます。中にはパッションフルーツのコンフィチュールが、より一層華やかに香ります。 【抹茶レモン】甘酸っぱさと抹茶の深みを感じていただけます。しっとりとした抹茶風味の生地の中にレモンのコンフィチュールが爽やかに香ります。 【アーモンド】ショコラ生地のサブレに、コスタリカ産のカカオ豆から作る奥深くビターな味わいのチョコレートクリームをサンド。アクセントにカリッとした食感のローストカカオの粒を直接入れる事で、カカオ本来の美味しさが引き立つちょっぴり大人な味わいです。

一口の中に様々な食感を楽しめる波型サブレ『Nami-Nami』

【プラリネ】プレーン生地のサブレにシェフこだわりの自家製ヘーゼルナッツプラリネクリームをサンド。キャラメリゼしたヘーゼルナッツを食感が残る程度に砕き、香ばしさと食感にこだわりました。アクセントに塩を加えることで、甘さの中にもキレのある味わいに仕上げています。 【抹茶】風味豊かな黒ゴマと白ゴマをサブレに練り込み、サンドされた抹茶クリームには相性の良い甘納豆を散りばめることで全体的に奥深い味わいへ仕上げました。チョコレートと抹茶、ゴマのハーモニーを楽しんでいただけます。 【ショコラ】ショコラ生地のサブレに、コスタリカ産のカカオ豆から作る奥深くビターな味わいのチョコレートクリームをサンド。アクセントにカリッとした食感のローストカカオの粒を直接入れる事で、カカオ本来の美味しさが引き立つちょっぴり大人な味わいです。

個性あふれるフレーバー

・ラズベリー…自家製ラズベリージャムとバタークリーム ・レモン…レモンピールをきかせたバタークリーム ・カシス…自家製カシスジャムとバタークリーム ・オレンジ…オレンジビールをきかせたバタークリーム ・ショコラ…ガナッシュクリームをサンド ・ブルーハワイ…ブルーキュラソーのバタークリーム ・ピスタチオ…ピスタチオのバタークリーム ・ごま塩…黒ごまにちょっぴり塩をきかせたバタークリーム ・青りんご…自家製青りんごジャムとバタークリーム ・バニラ…バニラの香りのバタークリーム ・カフェ…エスプレッソのバタークリーム

【大地のかりんとう】 黒糖・塩 “大地”のように力強くて優しい、素材感あふれるかりんとうです。北海道産の石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産の小麦粉、平飼い有精卵、粗糖などの厳選素材を使用し、国産米油で一本一本ていねいに手揚げしています。純黒糖の素朴で優しい甘さが広がる「黒糖」、素材のおいしさを岩塩が引き立てる「塩」の2種類。 【おいものかりんとう】 さつまいも・塩 素材の持ち味を生かした芋かりんとうです。材料はさつま芋、米油、粗糖のみ。国産のさつま芋を皮ごと細切りにし、国産米油でカリッと揚げました。カリカリ、ポリポリ、止まらないおいしさ。芋本来の甘みや力強さを感じる「さつまいも」、ちょうどよい加減の塩が効いた甘じょっぱい味わいの「塩」の2種類。 【おからのかりんとう】 黒糖・塩 カリッとかための食感を楽しみながら、じっくりと噛みしめて味わっていただきたい素朴な「おからかりんとう」です。厳選した国産大豆のおから、愛知県産の小麦粉、粗糖で作った生地を、圧搾一番搾りの菜種油で揚げました。黒糖の穏やかな甘みがよく合う波形の「黒糖」、ほのかな塩味が後を引く半わっか形の「塩」の2種類。

【グラン】 サクッと食感のどんぐり粉とヘーゼルナッツ 【パレ】 森の小石をイメージしたチーズとサレの小さなクッキー 【パレレーズン】 ドライレーズンをのせたチーズのパレ 【ノワ ノワール】 クルミと黒糖で深い森の月をイメージ 【クロカンナッツ】 キャラメリゼされたナッツたち 【エポトーフ】 スペルト小麦を使った白くやわらかな月の光 【メレンゲフランボワーズ】 甘酸っぱい木苺のメレンゲが口の中でほどけるように

個性あふれる6種のフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーで味・食感の違いを楽しめます。テイストは、濃い青色から薄い色へ順に「ブラッドオレンジ」・「ラベンダー」・「塩」・「ミント」・「レモン」・「甘夏」です。

個性あふれる6種のフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーで味・食感の違いを楽しめます。テイストは、濃い青色から薄い色へ順に「ブラッドオレンジ」・「ラベンダー」・「塩」・「ミント」・「レモン」・「甘夏」です。

個性あふれる6種のフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーで味・食感の違いを楽しめます。テイストは、濃い青色から薄い色へ順に「ブラッドオレンジ」・「ラベンダー」・「塩」・「ミント」・「レモン」・「甘夏」です。

【アズールの薔薇のマドレーヌ】 カバーリングしたチョコレートの淡い青色とちりばめられた紅い花びらが美しく調和。ダマスクローズの芳醇な香りがプレミアムな一品に演出してくれます。 【インディゴの薔薇のマドレーヌ】 深い青色のチョコレートに矢車菊の花びらがちりばめられています。ダマスクローズと木苺の香りのハーモニーをお楽しみください。

まろやかで香り高い西尾の抹茶

愛知県西尾市は全国生産量約20％を占める日本有数の抹茶の里。抹茶の原材料となる「碾茶」の生産が盛んです。日光を遮って育てた茶葉は甘み、うまみが増し、鮮やかな緑色になります。ホワイトチョコレートに西尾の有機抹茶をふんだんにブレンドし、美しいグラデーションを表現。アクセントに茶葉をトッピングしています。

個性あふれるフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーとグラニュー糖のアクセントでそれぞれの味・食感の違いをお楽しみいただけます。可愛いハート型のチョコレートは3種類のフレーバーが味わえます。 ■ペタルチョコレート 赤：ストロベリー／コーンフラワー・グラニュー 深紅（えんじ）：ラズベリー／赤バラ・グラニュー ピンク：ストロベリー・ラズベリー／バラ・グラニュー 黄：マンゴー・ブラッドオレンジ／グラニュー 白：レモン／菊・グラニュー 紫：ブルーベリー／ブルーベリーグラニュー ■ハート型チョコレート 木苺、マンゴー、ブルーベリー