洋菓子

【ちーずてりーぬ】 濃厚なチーズのコクに生クリームを合わせ、舌の上でなめらかに溶け合う深い味わいが特徴です。隠し味には飛騨古川で醸造された日本酒を加え、素材のおいしさをまろやかに引き立てています。しっかりとしたコクとやさしい甘みが調和し、贈答用にも喜ばれる上質なひと品です。

【ちーずばたーさんど】 さっぱりとしたチーズバタークリームのふんわり軽い口どけと、バターをたっぷり使ったクッキーのサクサクとした食感が、口の中で心地よく重なります。クッキーにはバターのコクを生かしつつ、チーズバタークリームとの相性を考えてほんのり塩味をプラス。チーズクリームは、軽やかさとコクのバランスを追求し、後味はすっきりとした食べやすさに仕上げました。プレーン・チョコレート・抹茶の3種のフレーバーが楽しめます。

【燻製ナッツ<オリジナルブレンド>】袋を開けた瞬間に広がるスモーキーな香り。ナッツ本来のコクと香ばしさ、燻製の深い余韻をバランスよく感じられます。フレーバーを使わず、本来の風味を活かした「本物の燻製ナッツ」です。 【燻製キャラメルナッツ】 燻製岩塩と燻製黒胡椒をアクセントに、メープルシュガーとブラウンシュガーでやさしい甘さに仕上げました。コーヒーや紅茶はもちろん、お酒との相性も抜群です。

【燻製ナッツ<オリジナルブレンド>】袋を開けた瞬間に広がるスモーキーな香り。ナッツ本来のコクと香ばしさ、燻製の深い余韻をバランスよく感じられます。フレーバーを使わず、本来の風味を活かした「本物の燻製ナッツ」です。 【燻製キャラメルナッツ】 燻製岩塩と燻製黒胡椒をアクセントに、メープルシュガーとブラウンシュガーでやさしい甘さに仕上げました。コーヒーや紅茶はもちろん、お酒との相性も抜群です。 【燻製柿の種】 国産のもち米のみで作ったあられに、燻製しょうゆをたっぷりと染み込ませました。ピーナッツもしっかり燻製。燻製のプロにしか作ることのできない柿の種です。

【酒粕】鳥取県若桜町の日本酒蔵『太田酒造場』の『辨天娘』の酒粕を使用。香ばしい香りとサクッとした食感。 【抹茶】上品で奥深い、有機抹茶の香りが堪能できる贅沢な味わい。 【焙じ茶】三重県産の有機焙じ茶葉を使用した、力強く旨みのある味わい。 【生姜】高知県産有機生姜のピリッとした風味に有機カルダモンがアクセント。 【味噌】有機八丁味噌を使用。八丁味噌特有の甘みと香ばしさが広がる味わい。