チョコレート
3,700円(税込)
QUON CHOCOLATE
【リッチベリー】 リッチなストロベリーチョコレートにフリーズドライとドライフルーツ、食感の違う2種類のストロベリーを入れて。ベリー感をギュッと凝縮した大人の一品。
【ベリーベリー】 QUONオリジナルのストロベリーチョコレートにフリーズドライとドライフルーツの2種類のストロベリーを入れて。QUON１番人気のテリーヌ。
【宇治石臼ほうじ茶「濃茶」】 ほうじ茶の濃さを追求した大人向けの味わい。
【宇治石臼ほうじ茶「まろやか」】 赤ちゃんや小さなお子様にも喜ばれるまろやかなほうじ茶の味わい。
【ベトナム56%ペカン】 カカオ濃度56%のスモーキーなベトナム産ダークチョコレートとペカンナッツの組み合わせ。
【2024抹茶】京都宇治総業450年の老舗茶舗の茶葉を使用した抹茶チョコレートと焼き道明寺、ペカンナッツの組み合わせ。
【ホワイト】 ベルギー産ホワイトチョコレートにヘーゼルナッツとペカンナッツ、2種のナッツを贅沢に使用した一枚。
【ピスタチオ】 ピスタチオプラリネ入りチョコレートを使用。“ナッツ界の女王”と言われるピスタチオ独特の香りと濃厚さを堪能できる1枚。
【アーモンド】 アーモンドプラリネ入りチョコレートにクラッシュアーモンドを入れて。世界三大ナッツの1つと言われるアーモンドを堪能できる、シンプルだけど濃厚な1枚。
【チョコ・チップ・クッキー】 タルト生地を細かく砕いたクッキーを入れて、ドミニカ産チョコチップをアクセントに。
【焦がしきな粉】 国産きな粉をふんだんに取り入れた濃厚きな粉チョコレートに、煎り黒ゴマと鹿児島産黒糖を使用した黒糖サブレを入れて。
【ジャンドゥーヤ コロンビア41%】 カカオ濃度41%のコロンビア産ミルクチョコレートベースのジャンドゥーヤとヘーゼルナッツの組み合わせ。
3,629円(税込)
ALMOND MEISTER
【アーモンドマイスター】
自家挽きアーモンドをたっぷり使った、ザクザク食感のアーモンドクロッカン生地が魅力の看板商品。季節限定の「メープル」は、メープル味のサクサクサブレに、とろりとしたメープルキャラメルと、甘みを極力抑えたオリジナルホワイトショコラをサンドしました。さらに、オリジナルショコラとキャラメルを合わせた「プレーン」、ショコラ味のサブレとキャラメルを楽しむ「ショコラ」も詰め合わせ。定番2種と、この季節ならではのメープルを食べ比べてお楽しみいただけます。
【アーモンドケーキ】
自家製「マジパンローマッセ」を使い、しっとりきめ細かな「パン・ド・ジェーヌ」生地にオリジナルフィリングを挟み、アーモンドをしっかりと感じられる味わいに仕立てています。「プレーン」はアーモンドとホワイトチョコをベースにしたジャンドゥーヤに、レモンを隠し味としてプラス。「アールグレイ」はジャンドゥーヤにアールグレイ茶葉を混ぜ込み、ふわりと広がる紅茶の香りを楽しめます。
【ケイク・オ・マルコナ】
スペイン・マヨルカ島で生まれたといわれ、“アーモンドの女王”とも呼ばれる「マルコナ種」を使った焼き菓子。マルコナアーモンドを粒のままグラッセにし、ゴロゴロと贅沢に散りばめて焼き上げています。アーモンドそのものの存在感を楽しめる、素材へのこだわりが詰まったひと品です。
3,500円(税込)
3,132円(税込)
hotel the progress
霧島の自然が育んだ有機抹茶
鹿児島県霧島市は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた茶の産地。澄んだ空気と火山灰土壌のもとで育てられた茶葉は、やわらかな甘みと奥行きのある香りを生み出します。香り高い霧島の有機抹茶をたっぷり使用したマドレーヌは、コーヒーや紅茶はもちろん、日本茶に合わせるのもおすすめです。
2,980円(税込)
hotel the progress
個性あふれる6種のフレーバー
合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーで味・食感の違いを楽しめます。テイストは、濃い青色から薄い色へ順にブラッドオレンジ・ラベンダー・塩・ミント・レモン・甘夏です。
2,980円(税込)
2,850円(税込)
2,850円(税込)
菓子工房ウェラボーヴ
三重県産の小麦粉と卵に、北海道産のバターとアーモンド粉末をたっぷり使い、真珠貝から作られた天然カルシウムも加え、できる限りアコヤ貝に形を近づけました。内側のくぼみや外側の模様で貝らしさを表現。真珠をモチーフにしたアラザンが一粒入っています。
2,800円(税込)
菓子工房ウェラボーヴ
三重県産の小麦粉と卵に、北海道産のバターとアーモンド粉末をたっぷり使い、真珠貝から作られた天然カルシウムも加え、できる限りアコヤ貝に形を近づけました。内側のくぼみや外側の模様で貝らしさを表現。真珠をモチーフにしたホワイトチョコレートが一粒入っています。
2,800円(税込)
2,640円(税込)
メゾンデュミエル
ショコラ×キャラメル×マカダミアの三重奏
香ばしいマカダミアナッツに、口どけなめらかな自家製キャラメルを合わせました。ショコラは最高級のクーヴェルチュールを使用し、ショコラノワールとショコラオレの2種類をブレンド。香ばしいナッツとキャラメル、ほろ苦いショコラの“おいしい三重奏”をお楽しみ下さい。
2,538円(税込)
