チョコレート

【桜花】程よい酸味のラズベリーと、爽やかな渋みの抹茶を合わせ、日本の春を象徴する桜風味をプラス。口に含むとほのかな桜の風味と、しっかりとした粒感を感じられます。ほんのりした塩加減がホワイトチョコレートの甘さを引き立て、桜餅のような風味をお楽しみいただけます。 【萌黄】まろやかな甘みのピスタチオと、果実感あふれるマンゴーを組み合わせています。濃厚な甘さのマンゴーが、香り高いピスタチオの風味を引き立て、まろやかさとフレッシュさを一度に楽しめる一枚です。 【春花】芳醇な香りのいちごと甘酸っぱいパッションフルーツの組み合わせ。甘味と酸味が絶妙にミックスされた、春に咲く花を感じる爽やかな味わいです。 【立夏】みずみずしい甘みの白桃と、程よい酸味のあるヨーグルトが融合。初夏の清々しさが感じられるジューシーで爽やかな味わいをお楽しみください。 【紫陽花】ブルーベリーの豊かな甘酸っぱさと、ピールの程よい苦みが爽やかなレモン。二つの風味の対比が楽しめる組み合わせです。梅雨の雫で輝く紫陽花の繊細な色を、2色のグラデーションで表現しました。 【蒼海】スッキリとした甘みと爽やかな酸味が特徴のマスカットに、まろやかな風味のパルメザンチーズを合わせた斬新な組み合わせ。深く広がる蒼い海をイメージして、着色料を使わずに色合いにもこだわった、見た目も味も特徴的な一枚です。

【桜花】程よい酸味のラズベリーと、爽やかな渋みの抹茶を合わせ、日本の春を象徴する桜風味をプラス。口に含むとほのかな桜の風味と、しっかりとした粒感を感じられます。ほんのりした塩加減がホワイトチョコレートの甘さを引き立て、桜餅のような風味をお楽しみいただけます。 【萌黄】まろやかな甘みのピスタチオと、果実感あふれるマンゴーを組み合わせています。濃厚な甘さのマンゴーが、香り高いピスタチオの風味を引き立て、まろやかさとフレッシュさを一度に楽しめる一枚です。 【春花】芳醇な香りのいちごと甘酸っぱいパッションフルーツの組み合わせ。甘味と酸味が絶妙にミックスされた、春に咲く花を感じる爽やかな味わいです。 【立夏】みずみずしい甘みの白桃と、程よい酸味のあるヨーグルトが融合。初夏の清々しさが感じられるジューシーで爽やかな味わいをお楽しみください。 【紫陽花】ブルーベリーの豊かな甘酸っぱさと、ピールの程よい苦みが爽やかなレモン。二つの風味の対比が楽しめる組み合わせです。梅雨の雫で輝く紫陽花の繊細な色を、2色のグラデーションで表現しました。 【蒼海】スッキリとした甘みと爽やかな酸味が特徴のマスカットに、まろやかな風味のパルメザンチーズを合わせた斬新な組み合わせ。深く広がる蒼い海をイメージして、着色料を使わずに色合いにもこだわった、見た目も味も特徴的な一枚です。

【夕暮】さわやかな酸味のカシスと、鼻に抜ける芳醇な風味の紅茶のマリアージュ。風味漬けにブランデーを使用しています。紫のグラデーションは秋の夕暮れをイメージし、大人が楽しむチョコレートに仕上げました。 【紅葉】香り高いシナモンにラム酒を合わせ、隠し味にフルーツの酸味を効かせました。シナモンのスパイシーさの中に芳醇なラム酒の香りが鼻に抜け、後をひくおいしさです。 【秋声】甘みのあるインドネシア産カシューナッツを使ったホワイトチョコレートをベースに、抹茶入りグリーンティのキリっとした味わいをプラス。カシューナッツのまろやかな甘味を引き立たせる、抹茶の深いコクと渋みをお楽しみください。 【白銀】甘酸っぱいラズベリーとコクのあるマスカルポーネの組み合わせ。マスカルポーネのミルキーな甘さと、ラズベリーの酸味が溶け合い口いっぱいに広がります。寒い冬を温かくするようなやさしい味わいをお楽しみください。 【松雪】香り高いコーヒーの味わいの中に、黒豆きな粉の香ばしさをプラス。なじみ深い2つの和と洋の味わいが融合し、新しい深みのあるおいしさに仕上げました。ホワイトチョコレートの甘さの中にふわっと広がる、豊かな香りとほのかな苦みを存分にお楽しみください。 【夜風】ピリッと効いた刺激的な辛みと木の香りの黒胡椒に、柚子の香りと酸味がふわっと鼻に抜け、風吹く夜に心温まる冬を表現。直前にホールの黒胡椒をミルで挽いて加えているため、黒胡椒の風味が生きています。

【桜花】程よい酸味のラズベリーと、爽やかな渋みの抹茶を合わせ、日本の春を象徴する桜風味をプラス。口に含むとほのかな桜の風味と、しっかりとした粒感を感じられます。ほんのりした塩加減がホワイトチョコレートの甘さを引き立て、桜餅のような風味をお楽しみいただけます。 【春花】芳醇な香りのいちごと甘酸っぱいパッションフルーツの組み合わせ。甘味と酸味が絶妙にミックスされた、春に咲く花を感じる爽やかな味わいです。 【紫陽花】ブルーベリーの豊かな甘酸っぱさと、ピールの程よい苦みが爽やかなレモン。二つの風味の対比が楽しめる組み合わせです。梅雨の雫で輝く紫陽花の繊細な色を、2色のグラデーションで表現しました。

個性あふれるフレーバー

6色のペタルチョコレートには、秋の彩りをイメージした素材を使用。それぞれのフレーバーの違いをお楽しみいただけます。 紅色：木苺と赤い薔薇 赤色：アーモンドとヌガー 橙色：ヘーゼルナッツとヌガー 灰色：カカオ豆とチョコレートヌガー 黒色：カカオ豆とビターチョコレート 黄色：マンゴーと柚子皮

個性あふれる6種のフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーとグラニュー糖のアクセントでそれぞれの味・食感の違いをお楽しみいただけます。 赤：ストロベリー／コーンフラワー・グラニュー 深紅（えんじ）：ラズベリー／赤バラ・グラニュー ピンク：ストロベリー・ラズベリー／バラ・グラニュー 黄：マンゴー・ブラッドオレンジ／グラニュー 白：レモン／菊・グラニュー 紫：ブルーベリー／ブルーベリーグラニュー

まろやかで香り高い西尾の抹茶

愛知県西尾市は全国生産量約20％を占める日本有数の抹茶の里。抹茶の原材料となる「碾茶」の生産が盛んです。日光を遮って育てた茶葉は甘み、うまみが増し、鮮やかな緑色になります。ホワイトチョコレートに西尾の有機抹茶をふんだんにブレンドし、美しいグラデーションを表現。アクセントに茶葉をトッピングしています。

個性あふれる6種のフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーで味・食感の違いを楽しめます。テイストは、濃い青色から薄い色へ順に「ブラッドオレンジ」・「ラベンダー」・「塩」・「ミント」・「レモン」・「甘夏」です。

個性あふれるフレーバー

6色のペタルチョコレートには、秋の彩りをイメージした素材を使用。それぞれのフレーバーの違いをお楽しみいただけます。 紅色：木苺と赤い薔薇 赤色：アーモンドとヌガー 橙色：ヘーゼルナッツとヌガー 灰色：カカオ豆とチョコレートヌガー 黒色：カカオ豆とビターチョコレート 黄色：マンゴーと柚子皮

個性あふれる6種のフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーとグラニュー糖のアクセントでそれぞれの味・食感の違いをお楽しみいただけます。 赤：ストロベリー／コーンフラワー・グラニュー 深紅（えんじ）：ラズベリー／赤バラ・グラニュー ピンク：ストロベリー・ラズベリー／バラ・グラニュー 黄：マンゴー・ブラッドオレンジ／グラニュー 白：レモン／菊・グラニュー 紫：ブルーベリー／ブルーベリーグラニュー

まろやかで香り高い西尾の抹茶

愛知県西尾市は全国生産量約20％を占める日本有数の抹茶の里。抹茶の原材料となる「碾茶」の生産が盛んです。日光を遮って育てた茶葉は甘み、うまみが増し、鮮やかな緑色になります。ホワイトチョコレートに西尾の有機抹茶をふんだんにブレンドし、美しいグラデーションを表現。アクセントに茶葉をトッピングしています。

個性あふれる6種のフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらは、6種類のフレーバーで味・食感の違いを楽しめます。テイストは、濃い青色から薄い色へ順に「ブラッドオレンジ」・「ラベンダー」・「塩」・「ミント」・「レモン」・「甘夏」です。

【リッチベリー】 リッチなストロベリーチョコレートにフリーズドライとドライフルーツ、食感の違う2種類のストロベリーを入れて。ベリー感をギュッと凝縮した大人の一品。 【ベリーベリー】 QUONオリジナルのストロベリーチョコレートにフリーズドライとドライフルーツの2種類のストロベリーを入れて。QUON１番人気のテリーヌ。 【宇治石臼ほうじ茶「濃茶」】 ほうじ茶の濃さを追求した大人向けの味わい。 【宇治石臼ほうじ茶「まろやか」】 赤ちゃんや小さなお子様にも喜ばれるまろやかなほうじ茶の味わい。 【ベトナム56%ペカン】 カカオ濃度56%のスモーキーなベトナム産ダークチョコレートとペカンナッツの組み合わせ。 【2024抹茶】京都宇治総業450年の老舗茶舗の茶葉を使用した抹茶チョコレートと焼き道明寺、ペカンナッツの組み合わせ。 【ホワイト】 ベルギー産ホワイトチョコレートにヘーゼルナッツとペカンナッツ、2種のナッツを贅沢に使用した一枚。 【ピスタチオ】 ピスタチオプラリネ入りチョコレートを使用。“ナッツ界の女王”と言われるピスタチオ独特の香りと濃厚さを堪能できる1枚。 【アーモンド】 アーモンドプラリネ入りチョコレートにクラッシュアーモンドを入れて。世界三大ナッツの1つと言われるアーモンドを堪能できる、シンプルだけど濃厚な1枚。 【チョコ・チップ・クッキー】 タルト生地を細かく砕いたクッキーを入れて、ドミニカ産チョコチップをアクセントに。 【焦がしきな粉】 国産きな粉をふんだんに取り入れた濃厚きな粉チョコレートに、煎り黒ゴマと鹿児島産黒糖を使用した黒糖サブレを入れて。 【ジャンドゥーヤ コロンビア41%】 カカオ濃度41%のコロンビア産ミルクチョコレートベースのジャンドゥーヤとヘーゼルナッツの組み合わせ。

【さつまいもとミルクショコラのテリーヌ】イエローとブラウンのコントラストが秋らしいさつまいものテリーヌです。その時季においしいさつまいもをセレクトし、丁寧に蒸しあげて生ショコラテリーヌにゴロッと加えました。ビターチョコレートではなく、ミルクチョコレートを合わせることで、さつまいも本来の美味しさを存分に感じられます。 【かぼちゃとピスタチオのテリーヌ】秋を感じるかぼちゃのテリーヌです。自家製のかぼちゃピューレとチョコレートを合わせ、ピスタチオの食感を加えました。かぼちゃとピスタチオの意外な組み合わせが絶妙にマッチ。なめらかなテリーヌにピスタチオのアクセントが楽しい秋限定のテリーヌです。

【オレンジミルク】上品な甘さのホワイトチョコレートにたっぷりの生クリーム、爽やかな酸味と甘みが特徴のオレンジを加えた“冷やしておいしい”フルーツテリーヌ。東桜デパート限定フレーバーです。 【アールグレイ】風味豊かなミルクチョコレートのおいしさと、華やかなアールグレイティーを感じる上品なテリーヌ。東桜デパート限定フレーバーです。 【抹茶】愛知県西尾産の抹茶を贅沢に使用した『CachetteMiya』の人気ナンバー1のテリーヌ。チョコレートのコクのある甘さと、西尾抹茶の濃厚な味わいをご堪能ください。 【ラムビター】濃厚なビターチョコレートに最高級デュロンのラム酒をふんだんに使用したリッチな一品。チョコレート好きにはたまらない大人のテリーヌです。 ※焼いているためアルコールは飛んでおりますが、風味は残っていますので苦手な方はお控えください。

ショコラ×キャラメル×マカダミアの三重奏

香ばしいマカダミアナッツに、口どけなめらかな自家製キャラメルを合わせました。ショコラは最高級のクーヴェルチュールを使用し、ショコラノワールとショコラオレの2種類をブレンド。香ばしいナッツとキャラメル、ほろ苦いショコラの“おいしい三重奏”をお楽しみ下さい。

【リッチベリー】 リッチなストロベリーチョコレートにフリーズドライとドライフルーツ、食感の違う2種類のストロベリーを入れて。ベリー感をギュッと凝縮した大人の一品。 【宇治石臼ほうじ茶「まろやか」】 赤ちゃんや小さなお子様にも喜ばれるまろやかなほうじ茶の味わい。 【ベトナム56%ペカン】 カカオ濃度56%のスモーキーなベトナム産ダークチョコレートとペカンナッツの組み合わせ。 【2024抹茶】京都宇治総業450年の老舗茶舗の茶葉を使用した抹茶チョコレートと焼き道明寺、ペカンナッツの組み合わせ。 【アーモンド】 アーモンドプラリネ入りチョコレートにクラッシュアーモンドを入れて。世界三大ナッツの1つと言われるアーモンドを堪能できる、シンプルだけど濃厚な1枚。 【チョコ・チップ・クッキー】 タルト生地を細かく砕いたクッキーを入れて、ドミニカ産チョコチップをアクセントに。 【焦がしきな粉】 国産きな粉をふんだんに取り入れた濃厚きな粉チョコレートに、煎り黒ゴマと鹿児島産黒糖を使用した黒糖サブレを入れて。 【ジャンドゥーヤ コロンビア41%】 カカオ濃度41%のコロンビア産ミルクチョコレートベースのジャンドゥーヤとヘーゼルナッツの組み合わせ。

三重県産の小麦粉と卵に、北海道産のバターとアーモンド粉末をたっぷり使い、真珠貝から作られた天然カルシウムも加え、できる限りアコヤ貝に形を近づけました。内側のくぼみや外側の模様で貝らしさを表現しています。真珠をモチーフにしたホワイトチョコレートが一粒入っています。

【ベリーベリー】 QUONオリジナルのストロベリーチョコレートにフリーズドライとドライフルーツの2種類のストロベリーを入れて。QUON１番人気のテリーヌ。 【宇治石臼ほうじ茶「濃茶」】 ほうじ茶の濃さを追求した大人向けの味わい。 【ベトナム56%ペカン】 カカオ濃度56%のスモーキーなベトナム産ダークチョコレートとペカンナッツの組み合わせ。 【ホワイト】 ベルギー産ホワイトチョコレートにヘーゼルナッツとペカンナッツ、2種のナッツを贅沢に使用した一枚。 【ピスタチオ】 ピスタチオプラリネ入りチョコレートを使用。“ナッツ界の女王”と言われるピスタチオ独特の香りと濃厚さを堪能できる1枚。 【焦がしきな粉】 国産きな粉をふんだんに取り入れた濃厚きな粉チョコレートに、煎り黒ゴマと鹿児島産黒糖を使用した黒糖サブレを入れて。