三重 紙袋対応可

ガトー・ア・ラ・ブロッシュ ショコラ

香りと味わい、両方の奥深さを表現したセミハードタイプのバウムクーヘンです。フランスのピレネー地方で作られる「ガトー・ア・ラ・ブロッシュ」とは、フランス語で「串に付いたお菓子」。円錐形の芯を回しながら生地をかけて焼いた特徴的な形で、クリスマスツリーのような見た目だけでなく、噛みごたえにも新しい驚きを感じるバウムクーヘンです。「ショコラ」はフランス産の高級チョコレートを使用し、リッチな味わいに仕上げています。
内容量
1個
消費期限
製造から21日
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存して下さい
配送温度帯
常温
注文から7日以内に発送します
注意事項
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1,750 (税込)
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手提げ袋

手提げ袋(小)
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三重県産の厳選素材が光る上質な味

「トキノワ」のバウムクーヘンのおいしさを支える卵と小麦は三重県産の厳選素材を使用しています。卵は津市のブランド卵、鳥鹿農園の「パイエッグ」。水溶性の鉄ミネラルと含む水と厳選した自家配合飼料でストレスを極力かけずに育てた鶏が生んだ卵。弾力のある卵白とうまみが深い黄身が特徴です。 小麦粉は三重県産の「あやひかり」を使用。お菓子やパンだけでなく、伊勢うどんの麺にも使われる小麦粉で、口どけのよさが特徴です。

BRAND STORYブランドストーリー

トキノワ
三重県津市に2021年にオープンした「トキノワ」。バウムクーヘンはドイツ語で「木のケーキ」。だから、トキノワという店名には「木の輪」が入っています。上質、なのに親しみやすい。素材へのこだわりと職人の技を大切に、豊かな“時の輪”が広がるバウムクーヘンをお届けします。
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商品情報

原材料

卵(国産)、砂糖、小麦粉、食用植物性油、バター、アーモンド、チョコレート、ココアパウダー、洋酒、塩、カカオバター、寒天/タピオカ澱粉、乳化剤、トレハロース、カスタードパウダー、オリゴ糖、ベーキングパウダー、香料、食用金粉

成分

エネルギー371kcal  たんぱく質7.8g 脂質18.8g 炭水化物43.4g 食塩相当量0.25g(100g当たり ※推定量)

アレルギー表示

小麦、卵、乳成分、アーモンド、大豆

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