寄せては返す、香りほどける４種
【カシューピスターシュ】 イタリア産ピスタチオペーストを練りこんだクリームと刻みアーモンドを練りこんだクリームを重ね、ローストした刻みピスタチオとカシューナッツをトッピング。ピスタチオサブレでサンドしました。 【アールグレイシトロン】 スリランカ産アールグレイ茶葉を練りこんだクリームと削りたてのレモンピールを練りこんだクリームを重ね、キャラメリゼしたクルミをトッピング。アールグレイサブレでサンドしました。 【プラリネアーモンドショコラ】 カカオ分66％のショコラクリームとブラックショコラクリームを重ね、キャラメリゼしたアーモンドをトッピング。ココアサブレでサンドしました。 【フランボワーズノワゼットショコラ】 ラズベリーピューレを練りこんだクリームとミルクショコラクリームを重ね、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをトッピング。ブラックココアサブレでサンドしました。
オリジナル特製ボックス
いくつもの色を重ね、詩情に満ちた情景を描いた美しいパッケージはイラストレーターの山口洋佑さんによるもの。積奏バターサンド専用のボックスには、箱内部の底面に保冷剤を入れる仕様になっています。お届けの際には、保冷剤を入れた状態で発送いたします。手土産などの際には、保冷剤を再度冷凍いただき底面に入れていただくと、約1時間保冷効果があります。
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積奏バターサンド
素材を重ね、味わいを奏でるバターサンド
名古屋発の進化系バターサンドブランド『積奏（せきそう）』。海、森、街――記憶の中にある風景や旅先の情景を、素材の重なりで描くように生まれました。北海道産バターを主軸に、果実やナッツ、カカオなどを幾層にも重ね、職人が一層ずつ丁寧に仕立てています。たべ手とつくり手の想いが積み重なり、やわらかな音色のように広がる味わい。ひと口ごとに余韻が響き、味わう時間そのものが小さな祝福となる。日常と特別な日を静かに結ぶバターサンドです。
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