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玄米の風味と香ばしさが際立つ薄焼きせんべい
玄米にはビタミンやミネラル、食物繊維がたっぷり含まれています。食べると玄米特有のコクと香ばしさが広がり、噛むごとにやさしい甘みが増していきます。
お米のための発酵ディップ
【だし仕込みのとまと味噌】 こっくりとした甘さの西京味噌に爽やかな酸味のトマトピューレをブレンド。昆布や椎茸の和風だしがふわりと香り、アクセントのブラックペッパーがうま味を引き立てます。 【ハニーナッツ醤油麹】 うま味たっぷりの醤油麹に香ばしいクラッシュアーモンドをブレンドし、はちみつでまろやかに仕立てました。隠し味には濃厚なピーナッツバターを少々。コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。
有機玄米をもっとおいしく楽しく食べてもらいたい
有機玄米１００％のおせんべい「KOMETE」
「MUSUBI千代松」のせんべいは、全国的にもめずらしい有機玄米100％のせんべいです。健康効果にすぐれ、完全栄養食とも言われる玄米ですが、その独特の食感から「ちょっと苦手」という方も。そこで、玄米をもっと身近においしく食べていただくために、家族みんなで楽しめる新感覚のせんべいをつくりました。おいしいから続けられる。続けられるから健康につながる。そんな想いが込められています。
自然そのままの田んぼで安心安全の米づくり
愛知県西尾市「咲こう農場」の尾崎さんがつくった有機玄米（コシヒカリ）を使用しています。農薬や化学肥料を使わず、おたまじゃくしが泳ぐ自然のままの田んぼで栽培。自然栽培で育ったお米は、うまみの強さが違い、ビタミンや食物繊維も豊富で、“免疫ビタミン”ともいわれる「LPS」も含まれています。
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