ドメーヌ・コーセイ 片丘メルロー シルヴァン 2020

シャトー・メルシャンの礎を築き、世界のワイナリーでの経験値も高い味村興成氏が、自らの名を冠したワイナリーで手がける、メルロー種のみにフォーカスした一本。長野県塩尻市片丘の風土を映した果実味に、シルヴァン社の樽由来の奥行きあるニュアンスが重なります。長期熟成にも適したこの樽を用いたIMADEYAオリジナル仕様で、低温管理された「IMADEYA AGING LABORATORY」にて静かに熟成。日本らしい繊細さと、ボルドーを思わせる構成力を併せ持つ、静謐で品格ある味わいです。

◆『AGING LAB』体験ご招待券プレゼント！
「松坂屋名古屋店」北館地下1階の店舗「IMADEYA NAGOYA SAKAE」にて、熟成日本酒3種類を、解説付きでお楽しみいただけます。詳しくは商品に同封される招待券をご確認下さい。