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貴 純米大吟醸 東条山田錦 2018

兵庫県特A地区・東条産山田錦を100%使用し、2018年(H30BY)醸造年度に仕込まれた純米大吟醸を、丁寧に熟成させた一本。酒米の王者と称される山田錦の中でも、最高峰の産地として名高い東条の米が持つ、澄んだ旨味と品格が静かに広がります。口当たりは清水のようにやわらかく、ユリの花を思わせる清楚な香り。熟成によってほのかな旨味が重なり、淡麗でありながら奥行きのある表情へと進化しています。時を重ねた日本酒ならではの、穏やかで美しい味わいをお楽しみください。

◆『AGING LAB』体験ご招待券プレゼント!

「松坂屋名古屋店」北館地下1階の店舗「IMADEYA NAGOYA SAKAE」にて、熟成日本酒3種類を、解説付きでお楽しみいただけます。詳しくは商品に同封される招待券をご確認下さい。
内容量
720ml
保存方法
高温、直射日光をさけ常温、または冷蔵保管
配送温度帯
常温
注文から7日以内に発送します
注意事項

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7,260 (税込)
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手提げ袋

手提げ袋(1本用)
110 (税込)
手提げ袋(2本用)
110 (税込)
手提げ袋(3本用)
110 (税込)
【生産者情報】
山口県宇部市に蔵を構える『永山本家酒造場』は、秋吉台を源とする厚東川の水とともに酒造りを続けてきました。カルシウム分を含む中硬水は、透明感の中に芯のある緊張感を生み出します。当主が掲げたのは「純米酒のみ」を造るという明確な信念。添加に頼らず、米の力をまっすぐに引き出すことで、日本酒本来の価値を見つめ直してきました。華やかさや過度な甘みではなく、飲む人の心をほどく“癒し”の味わいを目指す姿勢が、「貴」という酒に静かに息づいています。

BRAND STORYブランドストーリー

IMADEYA

時を味方に、“熟成”でお酒の新たな価値を創造する

国内外の蔵を自ら訪ね、生産者と真摯に向き合いながら信頼関係を築いてきた『IMADEYA』。ワイン・日本酒・焼酎など、目利きによって選び抜かれたラインナップは国内トップクラスを誇ります。世界で親しまれてきたワインやウイスキーの熟成文化に着目し、日本酒や日本ワイン、本格焼酎にも、時を重ねることで初めて生まれる奥行きや複雑な味わいがあることを見出してきました。自社熟成庫「IMADEYA AGING LABORATORY」では、専門のソムリエや利き酒師が選び抜いたお酒を熟成。時の経過によって進化を発揮する、新しいお酒の楽しみ方を提案しています。
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商品情報

原材料

米、米麹、水

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