大地を感じる 力強くてやさしいおやつ

おからのかりんとう 塩

和菓子職人と油屋のコラボレーション

岐阜県岐阜市、伊奈波神社の程近くに店を構える「山本佐太郎商店」は創業明治9年の老舗油屋です。ここで2012年に誕生したのが「大地のおやつ」。4代目の山本慎一郎さんが、和菓子職人の“まっちん”こと町野仁英さんと一緒に作り上げたブランドでです。

まっちんさんと山本さんは同い年ということもあり、出会ってすぐに意気投合。和菓子職人と油屋の目線で素材を選び抜き、何度も試作して作り上げたのが「大地のかりんとう」です。見ためは素朴ですが一口味わうと、やさしい味にほっこり。素材の力強さを感じるかりんとうです。

おからのかりんとう 塩
おからのかりんとう 塩

めざすのは30年後のおやつ作り

「大地のかりんとう」からはじまり「おいものかりんとう」や「おからのかりんとう」など、次々に新商品が仲間入り。ほかにも「3じのビスケット」や「のりまきあられ」など「大地のおやつ」はどれも毎日食べたくなるお菓子ばかり。10年後、20年後、30年後…今のこどもたちが大人になった時も、変わらず安心して食べられるおやつ作りを目指しています。

からだ思いの素材を厳選

「大地のおやつ」に使う素材は、からだに優しいもの、素材本来のよさが味わえるものを厳選。例えば油は国産の米ぬかを搾った米油や圧搾一番搾りの菜種油を使用。歴史ある油屋さんならではのこだわりです。他にも北海道産の玄麦を丸ごと石臼で挽いた全粒粉や、鹿児島県産の粗糖、岐阜県産の平飼い鶏の有精卵など、まっちんさんの和菓子作りと同じ素材を使い、余計なものを加えない引き算のレシピで、素材そのままのおいしさを生かしています。

おからのかりんとう 塩
岐阜 紙袋対応可

おからのかりんとう 塩

毎日のおやつに小さなお子さんから年配の方までみんなが安心して気軽に食べられる「大地のおやつ」シリーズ。カリッとかための食感を楽しみながら、じっくりと噛みしめて味わっていただきたい素朴な「おからかりんとう」です。厳選した国産大豆のおから、愛知県産の小麦粉、粗糖で作った生地を、圧搾一番搾りの菜種油で揚げました。ほのかな塩味が後を引く半わっか形の塩味です。
内容量
90g
賞味期限
120日
保存方法
直射日光、高温多湿をお避けください
配送温度帯
常温
注文から7日以内に発送します
注意事項
手提げ袋をご希望の場合、商品をカートに入れる前に「一緒に購入」を選択してください。
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443 (税込)
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おからのかりんとう
おからのかりんとう

手提げ袋

手提げ袋 小
在庫:
20 (税込)

BRAND STORYブランドストーリー

大地のおやつ
「大地のおやつ」を手掛けているのは岐阜市で140年以上の歴史を誇る老舗油問屋の「山本佐太郎商店」です。4代目の山本慎一郎さんと、和菓子職人の“まっちん”こと町野仁英さんが出会い「30年後も愛されるおやつ」をコンセプトに、誰もが安心して食べられるお菓子を生み出しています。“大地”を感じるような力強くて優しいおやつを是非ご賞味下さい。
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商品情報

原材料

小麦粉(国内製造)、粗糖、菜種油、大豆おから、食塩/重曹

成分

エネルギー497kcl  水分0.9g たんぱく質6.6g 脂質20.9g 炭水化物70.5g 食塩相当量0.6g

アレルギー表示

小麦、大豆 本製品工場では、卵、乳を含む製品を生産しています。

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