【KAFFIR LIME+ROSE カフィアライム+ローズ】 華やかなカフィアライムの香りとダマスク・ローズのエレガントな余韻。天然の香水のように香ります。リラクシングのひとときにぴったりの優美なクラフト・ジントニックです。チーズ料理やシャルキュトリー、マカロンなどの洋菓子によく合います。 【KUROMOJI+BERGAMOT 黒文字+ベルガモット】 アールグレイ紅茶で知られるベルガモットのはつらつとした香りと岐阜県伊吹山産の黒文字のウッディな余韻。ジュニパーベリー使用量はシリーズ最多。リフレッシングのひとときによく合う、爽快なクラフト・ジントニックです。スパイス・ハーブ料理やエスニック、フルーツとのペアリングがおすすめです。 【GREEN TEA +JASMINE グリーンティー+ジャスミン】 岐阜県産の白川茶の清々しい香りとジャスミンフラワーの清楚な余韻。お料理にも幅広く合わせられます。コンフォータブルなひとときに飲みたい端正なクラフト・ジントニックです。日本料理や台湾料理、中華料理のほか、和菓子や杏仁豆腐とのペアリングがおすすめです。
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LONGGOOD/長良酒造
クラフトの新ジャンル 自然派のクラフト・ジントニック
「長良酒造」は岐阜県岐阜市で古い町並みが残る川原町の一角にある蒸留所です。ブランド名の「LONG GOOD」は「長良」の直訳で、「長く良いお付き合いを」という想いもこめられています。数々の受賞歴を誇り、2022年には「ASIA’S BEST BAR」ベスト100に選出された「BAROSSA cocktailier」のバーテンダー中垣繁幸さんが、コロナ渦をきっかけに「バーテンダーの作る本格的なカクテルと家庭でも」と自ら蒸留所を立ち上げました。世界的なバーデンダーが生み出す個性あふれるクラフト・ジントニックをお楽しみ下さい。
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