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【桜えび】 えびせんべいの生地を味油で揚げることで、よりサクサクとした食感に。香ばしい海老の風味をお楽しみいただけます。桜えびを加え、海老の風味を上品に仕上げました。 【うにチーズ味】 シンプルな味わいのえびせんべいに「うにチーズ」生地をトッピングし、焼海苔を一枚一枚手作業で貼り付けています。うにとチーズ、国産海苔の濃厚な風味をお楽しみ下さい。 【姿焼き味】 えびせんべいに姿のままのえびをトッピングして焼き上げた豪華な一品。えびの風味、香りを存分に楽しめます。 【小あじ明太子味】 えびせんべいに小あじをトッピングして焼き上げた後、明太子のタレを合わせました。他にはない明太子と小あじの組み合わせをお楽しみ下さい。 【しゃり巻チーズ味】 クリームチーズに粒あられを加え、国産の焼海苔で巻いた『でんすん堂斉秀』独自のお菓子。チーズとあられ、海苔の風味が絶妙なバランスで、おつまみにぴったりです。 【しゃり巻めんたいチーズ味】 めんたい風味のクリームチーズに粒あられを加え、国産の焼海苔で巻いた『でんすん堂斉秀』独自のお菓子です。チーズとあられ、海苔の風味が絶妙なバランス。塩気がきいた味付けで、おつまみにぴったり。

【めんたいチーズ味】 『でんすん堂斉秀』で一番人気のチーズえびせん。えびせんべい焼き上げ、明太子のたれ付けをした後、チーズ生地をトッピングしました。明太子のたれ付け後、温度を上げすぎずに乾燥させることで、風味を損なわず絶妙なバランスに。明太子とチーズのクセになる味わいをお楽しみ下さい。 【アボカドカマンベール味】 えびせんにアボカド、ごま、ガーリックなどを加えて焼き上げ、ブラックペッパー入りのカマンベールチーズ生地をトッピングしました。ブラックペッパーのアクセントがきいた他にはない味わいのえびせんべいです。 【のりチーズ味】 えびせんべいとチーズのうまみを磯の風味が包み込み、滋味豊かなおいしさが口の中に広がります。温かいお茶と一緒に、ほっとくつろぐ時間をお楽しみいただけます。 【うにチーズ味】 イカスミを入れて焼いたえびせんに、うにのチーズクリームをトッピングしました。チーズの味は添える程度で、濃厚なうにクリームの味をお楽しみいただけます。イカスミえびせんは、あさおで味を調え、うにクリームとの相性が抜群です。 【かつおマヨネーズ味】 えびせんべいにかつお削り節をたっぷりとまぶして、かつお節の風味を存分にお楽しみいただけます。チーズを加えまろやかに仕上げたマヨネーズクリームをトッピング。　かつお節の風味とチーズマヨネーズの風味がよく合います。

【たくあん味噌漬】 ぬか漬けしてから三年熟成の味噌で漬けた二段仕込み。パリッとした食感とジュワッと出てくる甘めの味噌味。噛むほどに広がる味噌の香りでごはんがすすみます。 【山ごぼう味噌漬】 最上級の山ごぼうをじっくり熟成。カリッとしたごぼうの食感が心地よく、お味噌のコクと山ごぼうの風味は野趣に富み、滋味あふれる味わいです。 【菊芋味噌漬】 シャリシャリ食感の菊芋をじっくり味噌漬けにしました。３ｍｍくらいにスライスして、冷蔵庫に入れて少し置いてからお召し上がりいただくと、よりいっそうおいしくなります。 【三河ごぼう かつお味】 里ごぼうの旨みと食感を楽しむ一品。白醤油とかつおだしを使用した、あっさりしながらもコクのある仕上がりが特徴です。

蓄熱調理を可能にする4つの特徴

【土鍋】 三重県四日市市の伝統工芸品「萬古焼」を本体に採用。熱伝導率が低く、蓄熱性が高い素材です。 【鉄鋳物の蓋】 鉄鋳物の蓋の重みにより気密性を高めることで、素材のうまみを含んだ蒸気を循環させて、熱を逃がさず、蓄熱・無水調理ができます。また蓋の裏側にある凸凹がうまみを含んだ水分を効率よく鍋へ戻します。 【ハガマヒーター】 特長的なハガマの形状に加え、温められる鍋の底、空気層にたまる熱、3つの作用により熱を保持する設計です。 【切削技術】 航空宇宙産業の部品加工にも携わる1000分の1mmの誤差を保証する高精度技術で、鍋と蓋の接合部分を削り、隙間をなくすことで素材の味わいを逃さず無水調理が可能です。

蓄熱調理を可能にする4つの特徴

【土鍋】 三重県四日市市の伝統工芸品「萬古焼」を本体に採用。熱伝導率が低く、蓄熱性が高い素材です。 【鉄鋳物の蓋】 鉄鋳物の蓋の重みにより気密性を高めることで、素材のうまみを含んだ蒸気を循環させて、熱を逃がさず、蓄熱・無水調理ができます。また蓋の裏側にある凸凹がうまみを含んだ水分を効率よく鍋へ戻します。 【ハガマヒーター】 特長的なハガマの形状に加え、温められる鍋の底、空気層にたまる熱、3つの作用により熱を保持する設計です。 【切削技術】 航空宇宙産業の部品加工にも携わる1000分の1mmの誤差を保証する高精度技術で、鍋と蓋の接合部分を削り、隙間をなくすことで素材の味わいを逃さず無水調理が可能です。

蓄熱調理を可能にする4つの特徴

【土鍋】 三重県四日市市の伝統工芸品「萬古焼」を本体に採用。熱伝導率が低く、蓄熱性が高い素材です。 【鉄鋳物の蓋】 鉄鋳物の蓋の重みにより気密性を高めることで、素材のうまみを含んだ蒸気を循環させて、熱を逃がさず、蓄熱・無水調理ができます。また蓋の裏側にある凸凹がうまみを含んだ水分を効率よく鍋へ戻します。 【ハガマヒーター】 特長的なハガマの形状に加え、温められる鍋の底、空気層にたまる熱、3つの作用により熱を保持する設計です。 【切削技術】 航空宇宙産業の部品加工にも携わる1000分の1mmの誤差を保証する高精度技術で、鍋と蓋の接合部分を削り、隙間をなくすことで素材の味わいを逃さず無水調理が可能です。

蓄熱調理を可能にする4つの特徴

【土鍋】 三重県四日市市の伝統工芸品「萬古焼」を本体に採用。熱伝導率が低く、蓄熱性が高い素材です。 【鉄鋳物の蓋】 鉄鋳物の蓋の重みにより気密性を高めることで、素材のうまみを含んだ蒸気を循環させて、熱を逃がさず、蓄熱・無水調理ができます。また蓋の裏側にある凸凹がうまみを含んだ水分を効率よく鍋へ戻します。 【ハガマヒーター】 特長的なハガマの形状に加え、温められる鍋の底、空気層にたまる熱、3つの作用により熱を保持する設計です。 【切削技術】 航空宇宙産業の部品加工にも携わる1000分の1mmの誤差を保証する高精度技術で、鍋と蓋の接合部分を削り、隙間をなくすことで素材の味わいを逃さず無水調理が可能です。