『御前白柿』と『貴醸梅酒』のマリアージュ

岐阜県名産の品種「堂上蜂屋柿」の干し柿の中から、大きさや色付きの良いものを厳選して作られる最高級品『御前白柿』は明治天皇に献上したことでそう呼ばれるようになりました。その干し柿を漬け込む岐阜県養老の「貴醸梅酒」は青梅「白加賀」を清酒に、完熟の「鶯宿」を米焼酎にそれぞれ漬け込んだものをブレンドしさらに熟成させた手間のかかった逸品。干し柿と梅酒が溶けあった、気品あふれる香りと甘みをお楽しみ下さい。

オーブントースターで20～30秒ほど温めると最中がパリパリの食感に。アイスがとろけて栗のホクホクした風味が口いっぱいに広がります。

【栗かさね】 薄くのばした栗きんとんを両面香ばしく焼き上げ、中に栗餡を挟んだ贅沢な一品です。 【銀寄栗】 上品な甘みが特徴の栗「銀寄」を使った和風のマロングラッセ。栗そのままのおいしさです。 【栗納豆】 上品な甘みが特徴の栗「銀寄」の丁寧に蜜漬けし、栗納豆に仕上げました。 【栗きんとん煎餅】 栗きんとんを裏ごしし、薄く伸ばして丁寧に手焼きした煎餅。栗の形がかわいらしく、香ばしい風味が口に広がります。 【栗万頭】丸ごとの栗一粒を栗入りの餡で包み、しっとり焼き上げました。 【栗きんとん羊羹】栗きんとんに岐阜県恵那市産の寒天と砂糖を加え練り上げた純栗羊羹。食べやすいミニサイズです。

秋の魅力を詰め込んだグルテンフリークッキー

・有機緑茶とピスタチオのサブレ ・西尾抹茶とけしの実のサブレ ・紫芋と有機黒胡麻のクッキー ・ビスキュイメゾン（親リス）　 ・ココナッツオイルサブレ（子リス） ・カカオとカカオニブのサブレ ・野生コーヒーのバタービスキュイ ・ラズベリーとりんごのヴィオーヌ ・有機ほうじ茶のポッシュ　 ・商標登録 MISONOWA 白味噌生姜胡桃

個性あふれるフレーバー

6色のペタルチョコレートには、秋の彩りをイメージした素材を使用。それぞれのフレーバーの違いをお楽しみいただけます。 紅色：木苺と赤い薔薇 赤色：アーモンドとヌガー 橙色：ヘーゼルナッツとヌガー 灰色：カカオ豆とチョコレートヌガー 黒色：カカオ豆とビターチョコレート 黄色：マンゴーと柚子皮