【龍乃掌ハード プレーン】 伊勢神宮奉納米「結びの神」を自社で製粉した100％米粉のグルテンフリーバウムクーヘンです。小麦粉に比べ、しっとり感があり、冷めてから甘みが増すのが特徴です。卵はうまみの詰まった鳥鹿養鶏園の「パイ・エッグ」を使用しています。2023年10月「ジャパンフードセレクション」のグランプリを受賞。バターの芳醇な香りともっちりハードな食感をお楽しみ下さい。
【亀乃尾】 創業当時から受け継がれる瑞宝軒の銘菓。北海道産の小豆を使用したこし餡を柔らかい求肥餅で包みました。ひと口サイズで、上品にいただけます。さりげなく亀甲の形に結んだ意匠も、江戸後期から受け継がれたもの。亀山を代表する伝統のお菓子です。
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瑞宝軒
創業は江戸時代後期、旧東海道沿いに「亀屋」の屋号で店を構えました。創業当時から作り続ける銘菓「亀乃尾」は、大正から昭和にかけて天皇陛下が伊勢参拝の際にお召し上がりになった献上菓子として、亀山を代表する伝統の味です。長い歴史と信頼で丁寧なお菓子作りを続けています。2021年に、銘菓の「亀乃尾」とバウムクーヘンの専門店として生まれ変わりました。
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