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【大吟醸 我山】 華やかで気品のある香りと透明感を感じるクリアな余韻。じっくりと時間をかけて醸造、大吟醸酒ならではの切れ味と気品ある香りのお酒です。ふくらみがあり、メロンやマスカットなどの香りが優しく広がります。淡麗で滑らかな質感と、やや果実のような甘味を伴います。 【大吟醸 山荘】 料理と共に楽しめる、香り高く清涼感のある飲み口。兵庫県特A地区で栽培された最上級の酒米「山田錦」を40%まで高精米したものを100%使用。雑味の無いキレイな味わいと気品のある香りを引き出すために、徹底した低温発酵で醸した大吟醸酒です。2023年度「全米日本酒歓評会」の大吟醸A部門で最高評価のグランプリを受賞しました。
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鶴見酒造
伝統を受け継ぎ 進化する酒造り
愛知県津島市は木曽三川の豊かな水に恵まれた水郷地帯として栄え、酒造りが盛んです。この地で百五十余年続く「鶴見酒造」は、伝統的な製法を受け継ぎ、手づくりのよさを守りながら、近代的な品質管理を巧みに調和させ、米のうまみを存分に生かした日本酒を作っています。海外の品評会などでも多数の賞を受賞する名酒をお楽しみください。
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