紅ズワイガニ ハーフポーションMix(足・爪・肩) 600g×2袋

越前紅ズワイガニの特徴
ミネラルたっぷりで、海洋深層水が湧きだす越前沖の深海で育つ越前紅ズワイガニは、深海の水圧に耐えるため、身に多くの水分を含むことから身肉はジューシーでやわらかく、ずわいがにに比べて甘みがあります。

鮮度を保つ最新の冷凍設備
最新の凍結技術「プロトン冷凍」を採用し、紅ズワイガニを新鮮なうちに凍結処理しています。「旨味・風味・色味」を損なわず、鮮度を保ったまま冷凍しているので、解凍して『お刺身（生）』としてもおいしくお召し上がりいただけます。