【栗きんとん】 厳選した熊本県産の和栗を100％使用し、栗と少しだけのお砂糖を使って一つ一つ丁寧に作られています。素朴な甘みでしっとりした舌触り、栗の風味を存分にお楽しみいただける栗菓子です。 【柿ぼっくり】 干し柿で有名な長野県産の市田柿に自慢の栗きんとんをたっぷり詰めた秋ならではの和菓子です。栗きんとんは厳選した熊本県産の和栗を100％使用し、栗と少しだけのお砂糖を使って丁寧に作られています。ねっとりとした干し柿と繊細でなめらかな栗きんとんが口の中で溶け合い、他にはない味わいを楽しめます。"
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美栗舎
森の中にある栗和菓子の専門店
「おいしい」を楽しむ食と自然の複合施設『恵那 銀の森』の中にある『美栗舎（みくりや）』は岐阜の銘菓・栗きんとんをはじめとした四季折々の和菓子が楽しめる栗和菓子専門店です。秋の収穫時にしか味わえない栗きんとんはまさに“山の幸”。「栗のまち」として全国的にも知られる岐阜県恵那市からお届けする栗のお菓子を是非ご賞味下さい。
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