まるや本店おむすび専科

蒲焼き・塩焼き鰻おむすびセット

名古屋のひつまぶしの名店『まるや本店』の味をご家庭で手軽に楽しめる『まるや本店おにぎり専科』。厳選した鰻を香ばしく焼き上げ、職人のこだわりを詰め込んだおむすびを2種類セットにしました。秘伝のタレが香る「蒲焼き鰻おむすび」と、鰻本来のうまみを引き立てる「塩焼き鰻おむすび」。電子レンジで温めるだけで、本格的な鰻の味わいをご自宅で手軽にお楽しみいただけます。

内容量: 蒲焼きおむすび×3個、塩鰻おむすび×3個

賞味期限: 180日

保存方法: -18度以下で冷凍保存

配送温度帯: 冷凍

注文から5日以内に発送します

注意事項: 「まるや本店」の商品と「まるや本店おむすび専科」の商品を同時にご購入いただいた場合、発送場所が異なるため、それぞれに送料がかかります。

原材料名・成分などの詳しい商品情報はこちら

同一ブランド、同一宛先にお届けの場合、 １万円以上お買い上げで送料無料

4,800 円 (税込)

お気に入りに追加

【蒲焼き鰻おむすび】 まるや特製の出汁とタレで炊き上げたご飯に鰻と昆布の山椒煮を混ぜ込み、香ばしく焼き上げた蒲焼き鰻をあわせました。 秘伝のタレのうまみと山椒の風味が調和した、まるや本店ならではの味わいです。

【塩焼き鰻おむすび】 まるや本店特製の出汁で炊き上げたご飯に高菜を混ぜ込み、香ばしく焼いた塩焼き鰻を合わせました。鰻本来のうまみを引き立てるあっさりとした味わいに、出汁のやさしい風味と高菜のほどよいアクセントが調和。素材のおいしさを存分に楽しめる、上品な味わいのおむすびです。

名古屋の味を全国へ

名古屋名物ひつまぶしの名店として知られる『まるや本店』は「日本伝統の食文化であるうなぎを幅広い層の方々に身近に感じてほしい」という想いで、2001年に名古屋市天白区で創業。現在は名古屋市内を中心に東京や大阪にも展開する、まさに“うなぎのぼり”の人気店です。

備長炭が生む香ばしさ

全国の養鰻業者から時期に合わせて厳選し、脂がのった鰻を活きたままの状態で自社工場へ直送し、徹底管理。鮮度の良い活鰻を毎朝一本一本手捌きしています。最もこだわっているのが「焼き」。備長炭でほどよく脂を落としながら皮目はパリッと香ばしく、中はふっくら。職人の手焼きの技がなせるおいしさです。

秘伝のたれが織りなす深み

うなぎの命とも言える「たれ」は伝統製法の「たまり」をベースに数種類のしょうゆとみりんをブレンド。じっくり寝かし、継ぎ足しながら使っています。たれにうなぎの旨みが溶け込むことでまろやかさと奥行きを増し、香ばしい身に絡むと格別の味わいに仕上がります。

三段階で味わう贅沢

「ひつまぶし」の魅力は一度で３つの味わいが楽しめること。まずはそのまま、次はわさびや海苔などの薬味と一緒に、最後は出汁を注いでうなぎ茶漬けに。食べ進めるほど味わいが変化し、三段階の贅沢が広がります。関東風でも関西風でもない名古屋の”まるや流”の職人技が生きたうなぎをぜひご賞味下さい。

商品情報

原材料

【蒲焼きおむすび】白米(国産)、鰻蒲焼き、本みりん、たまり醤油、砂糖、醤油、うなぎ骨、かつおぶし、まぐろぶしエキス、むろぶしだし、かつおぶしエキス、食塩、ほうじ茶エキスパウダー、しいたけエキスパウダー/調味料(アミノ酸)、環状オリゴ糖、(一部に小麦・大豆を含む) 【塩鰻おむすび】白米(国産)、鰻塩焼き、高菜漬け、醤油、醸造酢、香辛料、酒精、うこん、かつおぶし、まぐろぶしエキス、むろぶしだし、かつおぶしエキス、食塩、ほうじ茶エキスパウダー、しいたけエキスパウダー/調味料(アミノ酸)、環状オリゴ糖、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、ソルビトール、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

成分

【蒲焼きおむすび】エネルギー218kcal たんぱく質8.32g 脂質3.76g 炭水化物39.52g 食塩含有量1.08ｇ 【蒲焼きおむすび】エネルギー211kcal たんぱく質8.59g 脂質4.43g 炭水化物34.91g 食塩含有量0.98ｇ(いずれも1個あたり 推定値)

アレルギー表示

小麦、大豆

その他

電子レンジ500Wで1分40秒

ユーザーレビュー

この商品に寄せられたレビューはまだありません。

レビューを書く

購入はこちら