大地のおやつギフト甘辛ミックス

【大地のかりんとう黒糖】
“大地”のように力強くて優しい、素材感あふれるかりんとうです。北海道産の石臼挽き小麦全粒粉、岐阜県産の小麦粉、平飼い有精卵、粗糖などの厳選素材を使用し、純国産米油で一本一本ていねいに手揚げしています。純黒糖の素朴で優しい甘さが広がる黒糖味です。

【3じのビスケットミニ】
石臼挽き小麦ブランを配合した生地をオーブンでサクッと焼き上げ、米油でさっと揚げてほんのり塩をまぶした小さなまぁるい揚げビスケットです。小麦ブランの素朴な風味とつぶつぶ感、米油ならではの甘い香り、ほどよい塩加減は、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。

【にんにんクッキー】
伊賀米「みえのゆめ」の米粉と北海道産の石臼挽き小麦全粒粉を使った生地を、圧搾一番搾り菜種油でカリッと揚げた小さなしゅりけん形風のクッキーです。カリカリ、ポリポリ、止まらないおいしさ。今までになかった“揚げクッキー”という新しいお菓子です。

【おかっきー】
もち米と油と塩だけで作ったシンプルな塩おかき。国産もち米100％の搗きたて餅で作った生地に、香り豊かな伊賀の圧搾生搾り菜種油を絡め、オーストラリアの天日塩をまぶしました。菜の花畑を思わせる優しい黄色をまとったおかきは、さくっと軽くふわっと溶けるような食感。もち米の自然な甘みと菜種油の風味が広がり、旨みのある天日塩がその味わいを引き立てます。

【のりまきあられ】
カリッと香ばしい醤油味のあられを大きめの海苔で巻いた「のりまきあられ」は、精米したての国産もち米を使い、ていねいに焼き上げたあられ生地に、国産丸大豆たまり醤油と粗糖、米あめで作った特製たれをからませ、有明産の海苔で包みました。食べた瞬間に広がる海苔の豊かな香り、噛みしめると感じるもち米の旨み、少しキリッとしたたまり醤油と粗糖の甘辛味。おいしさの余韻に浸りながら、ついもう一枚、止まらないおいしさです。