【アーモンドマイスター】 自家挽きアーモンドをたっぷり使った、ザクザク食感のアーモンドクロッカン生地が魅力の看板商品。季節限定の「メープル」は、メープル味のサクサクサブレに、とろりとしたメープルキャラメルと、甘みを極力抑えたオリジナルホワイトショコラをサンドしました。さらに、オリジナルショコラとキャラメルを合わせた「プレーン」、ショコラ味のサブレとキャラメルを楽しむ「ショコラ」も詰め合わせ。定番2種と、この季節ならではのメープルを食べ比べてお楽しみいただけます。 【アーモンドケーキ】 自家製「マジパンローマッセ」を使い、しっとりきめ細かな「パン・ド・ジェーヌ」生地にオリジナルフィリングを挟み、アーモンドをしっかりと感じられる味わいに仕立てています。「プレーン」はアーモンドとホワイトチョコをベースにしたジャンドゥーヤに、レモンを隠し味としてプラス。「アールグレイ」はジャンドゥーヤにアールグレイ茶葉を混ぜ込み、ふわりと広がる紅茶の香りを楽しめます。 【ケイク・オ・マルコナ】 スペイン・マヨルカ島で生まれたといわれ、“アーモンドの女王”とも呼ばれる「マルコナ種」を使った焼き菓子。マルコナアーモンドを粒のままグラッセにし、ゴロゴロと贅沢に散りばめて焼き上げています。アーモンドそのものの存在感を楽しめる、素材へのこだわりが詰まったひと品です。
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ALMOND MEISTER
アーモンドの本当のおいしさを伝えたい
『ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)』は、アーモンドを主役にしたスイーツブランド。アーモンドの魅力を知り尽くした菓子職人監修のもと、アーモンド本来の自然な風味と味わいを引き出す「低温ロースト製法」や「自家挽き」にこだわり、さまざまなアーモンドスイーツを取り揃えています。アーモンドはビタミンEや食物繊維、良質な脂質を含み、香ばしい風味とコク深い甘みが特徴。今まで脇役だったアーモンドを主役に据えた本格的なおいしさで、新たな発見と感動をお届けします。
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