ピスタチオとレモンのクグロフ

からだにも心にも優しいヴィーガンスイーツ
『8ablish（エイタブリッシュ）』は2000年に東京・南青山でヴィーガンカフェ『Cafe Eight』としてスタート。できるだけオーガニックな素材を使用し、アレルギー体質の方やお子さまも安心して食べられるスイーツを作り続けています。卵、バター、ミルクなどの動物性食材、精製白砂糖は使用せず、およそ８割がグルテンフリーで作られています。さらに、パッケージにもこだわりが。寄り添っていたり、キスをしていたり、いろいろな動物の親子や仲間たちが描かれ、そばにいる誰かの存在や温もり「愛」や「母性」を感じて欲しいという願いが込められています。食べ終わった後もずっと取っておきたくなるような、LOVEいっぱいのデザインも注目です。