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個性あふれるフレーバー

白：ホワイトチョコ 薄桜：レッドプラム 紅梅：クランベリー 桃花：木苺・苺 薔薇：木苺 深紅：カシス

個性あふれるフレーバー

合成着色料を使わず天然素材から生まれた美しい色味の花びらとハート形のチョコレートは、３種類のフレーバーでそれぞれの味の風味の違いをお楽しみいただけます。 ■ローズ インディゴのペタル…青色のローズの花弁 青薔薇の花言葉は「奇跡」・「夢かなう」。華やかに香る青い薔薇の香りにうっとりと酔ってしまうとは、この事でしょうか？オーガニックで育てられた国産の薔薇は、とても美しく青の誠実と気高さを感じます。香りは、あくまでも華やかに女性の美しさとエレガントな仕草が香りと重なります。 【薔薇品種】 ヨハネ パウロ二世（山形）、イブピアッチェ（山形）、パパメイアン（鹿児島） ■白い薔薇のペタル…ダマスクローズの色と香りの花弁 朝露に揺れる美しい薔薇は、女王クレオパトラが愛した香りです。穏やかに広がる香りと散りばめられたダマスクローズの花弁が、風の中でワルツを踊っているようにも見えます。香りと花弁のデュエットのペタルです。 【薔薇品種】 ダマスクローズ(ブルガリア) ■黄薔薇のペタル ダマスクローズの甘い香りとマンゴーのエキゾチックな風味の調和をお楽しみください。 【薔薇品種】 ダマスクローズ(ブルガリア)

【モッツァレラチーズ】 飛騨の生乳本来の風味を壊さないよう低温殺菌を採用。濃厚なミルクの風味と酸味のバランスがよく、やわらかでクセのないフレッシュチーズです。イタリアンレストランとの共同開発で、妥協のないプロ品質に仕上げました。生のままカプレーゼなどで楽しむのはもちろん、加熱しても風味がより際立ち、よく伸び、口の中で溶け滑らかな食感が楽しめます。

【モッツァレラチーズ】 飛騨の生乳本来の風味を壊さないよう低温殺菌を採用。濃厚なミルクの風味と酸味のバランスがよく、やわらかでクセのないフレッシュチーズです。イタリアンレストランとの共同開発で、妥協のないプロ品質に仕上げました。生のままカプレーゼなどで楽しむのはもちろん、加熱しても風味がより際立ち、よく伸び、口の中で溶ける滑らかな食感が楽しめます。 【モッツァレラ生ブロック】 ピッツァなどに加熱に特化したブロックタイプ。できたてのモッツァレラチーズをブロック状に成型し、すぐに真空保存。ブロックタイプのモッツァレラは冷凍での流通が主流ですが、生のまま冷蔵で出荷しますので、冷凍とは比較にならないフレッシュなおいしさを実感していただけます。数々のピッツァエリアでシェフも愛用するプロ仕様の味です。